Что мы едим? Всего понемножку:)

На десерт мороженое:)

Я как всегда опять с извинениями:) Не могу никак начать нормально работать на сайте, чтобы стабильно были горячие материалы и прочее:) У Сережи весь сентябрь бесконечный отпуск и мы наслаждаемся жизнью вдвоем:) Точнее я холю и лелею мужа, а он релаксирует:) У нас было громадье планов куда поехать и я сидела сутками готовила эти путешествия, но Сережа в последнюю минуту начинал капризничать, типа он туда уже не хочет, а хочет совсем в другое место… И я забрасывала все предыдущие разработки и кидалась разрабатывать новое направление. Но когда и это было готово, у Сережи пропадало желание ехать и туда, и возникала новая идея:) Так я заготовила четыре места в которые в итоге мы так и не поехали:) Барин заявили, что он так устал от перелетов и отелей, что хочет просто пообитать все время в своей уютной домашней норке:) Что мы и делаем вот уже больше трех недель:)

Но в конце концов пятый предложенный мной вариант вылазки из нашей норы наконец сработал, он просто не смог отказаться от этого, потому что когда представится другой шанс никто и представить не может, и пока он не передумал я уже все забронировала и это невозвращаемая сумма:) Так что ехать таки придется, иначе будет жаль выброшенных денег:) Потому последню неделю сентября мы таки выберемся из дома!:) Куда, пока не скажу, но если получится, то будет очень интересно и снова надеюсь будет миллион фото и прочего:)

А пока вот набрала еще материала по теме еды:) Мы сидим дома и периодически едим:) Тем более что вам тема оказалась полезной и интересной, значит будем ее продолжать:) Так быть может кто-то узнает нечто новое из продуктов, и кто-то поделится своими идеями:)

Итак, иногда когда ну совсем лень готовить или нет на это времени, так как мы где-то носимся по городу, то по пути домой заезжаем в ближайший Сэйфвей и покупаем суши. Ну и с удовольствием их едим:) Вообще наша семья пристрастилась тут к китайской-вьетнамской-японской еде очень сильно:) Причем я была последней кто во все это вляпался:)

Впервые мне пришлось согласиться попытаться это съесть еще в Нью Йорке, когда приперло поесть в китайском районе. Так мужики мои поели с великим удовольствием, я же не могла там даже дышать, так как эти запахи меня убивали:) Я во что-то потыкалась, но таки предпочла лучше поголодать. А потом Дева увлеклась у нас изготовлением суши и наделала их дома в большом количестве. Из любви к дочери и ее труду мне пришлось с улыбочкой запихнуть в себя пару роликов суши.

Прожевать этот ужас я не смогла, потому как боялась что не удержу во рту:) И потому проглотила это почти не жуя. Так я эти два кусочка и ощущала у себя в животе всю ночь:) Но вот третья попытка приобщиться к суши прошла уже более удачно:) Просто я была ну жутко голодна и я съела все суши!:) С тех пор я их поклонник, ну и также  китайская кухня потихоньку стала входить в мой рацион:) Правда я все равно ем далеко не все подряд, но тем не менее:) Главное заставить себя попробовать и лучше в состоянии сильного голода, тогда все кажется гораздо вкуснее:)

Вы помните на родине у любителей всяких диет была такая диета называлась сыроядение:) Вроде как там все фрукты и овощи надо было есть только сырыми:) Так вот когда мы приехали в Канаду, то увидели, что здесь сыроядение это не диета, а нормальное явление как образ жизни и стиль питания:) Так самое популярное блюдо вместо привычного нам салата из овощей тут подается овощной дип ( Vegetable Dip). Т.е. на специальном блюде раскладываются яркими кучками сырые овощи, а к ним дается специальный соус ( дип) в который нужно обмакивать эти овощи и класть в рот:)  Все овощи совершенно сырые!

Так обычно это бывают маленькие морковочки, маленькие помидорчики, сладкий перец, сельдерей, огурчики, свежие сырые шампиньоны, редиска, цветная капуста, брокколи, ну может еще чего забыла:) Также для этого в магазинах продается масса всевозможных уже готовых соусов — дипов. Так что макая свои сырые овощи в разного вкуса дипы вы создаете свой неповторимый вкус:) В общем надо себя пересилить и первый раз все это попробовать, потом за уши не оттащишь:) А если еще учесть что все это жутко полезно, то все сразу становится еще лучше!

У нас в семье такое блюдо называется Макалка ( ну от слова макать:)) и пользуется большим успехом:) Готовые наборы овощей на блюде и с дипом продаются во всех магазинах ( так как это самое популярное в Канаде овощное блюдо, особенно если собираются гости или у вас пикник:)). Но также вы сами можете как собрать свои овощи, так и приготовить свой соус, фантазия тут работает безгранично:)

Дальше вернемся к излюбленной местной затее как барбекю:) На барбекю жарится тут все, даже яичница, пицца, персики и прочее , то есть практически все! Мы до такого еще не дошли, ленивые очень:) И потому жарим в основном мясо, рыбу и овощи:) Так вот мясо, нарезанное для барбекю продается во всех магазинах. Вы берете те кусочки, которые вы желаете, исходя из качества, стоимости, и количества, а также вида мяса, который вы предпочитаете:) Так если вы гурман и у вас есть деньги, вы безусловно возьмете стейки из самой нежной говядины за дорого:) Сколько дорого сказать не могу, примерно по 20 и больше баксов за кило:) С ценами у меня не все супер:)

Но это совсем не значит что более дешевое мясо будет плохим, вовсе нет! Так мы покупаем разное мясо и оно всегда в прнципе получается неплохо. Мы предпочитаем нежные стейки, приготовленные слегка с кровью:) Само собой я бы на трезвую голову никогда этот ужас есть бы не стала:) Но в то время когда мне пришлось попробовать это впервые мы были в гостях у Шейлы и выхода у меня не было, надо было с улыбочкой засунуть в себя это и съесть:) Вот собственно говоря как всегда самое трудное заставить себя попробовать что-либо новое и необычное, а потом оказывается что это так здорово!:) Теперь я с удовольствием ем эти стейки потому что это божественно вкусно!:)

Поскольку мясо тут все хорошего качества, то его можно либо совсем не мариновать, либо делать так сказать мгновенный маринад. Здесь продаются как сухие посыпки маринады, так и жидкие, и густые в виде эдакой замазки:) Я лично использую жидкие маринады для креветок, а замазку для куриных грудок и мяса. Так мясо для барбекю лучше брать не мороженое, а свежее и пока ваша барбекюшница разогревается намазать ваши стейки с двух сторон замазкой маринадом и класть на барбекю. Несколько минут с каждой стороны и сочный нежный стейк у вас готов!:) Замазки бывают тут нескольких стандартных вкусов, потому вы выбираете тот, который вам больше нравится:)

Если вы посмотрите на фото, то заметите, что всю колбасную продукцию мы едим только одной фирмы это Freybe. Как-то так сложилось, что путем проб и ошибок мы выбрали именно эту компанию, потому как вкус всего того что она производит максимально близкий к тому, что был привычен нам на родине:) Также когда не лень покупаем в польском магазине колбаски и прочее, кстати поляки тоже в своем магазине торгуют и этой маркой Freybe, очевидно неспроста:) Мы едим сосиски и сардельки, а также жарим на барбекю белые баварские колбаски, едим пеперони и ветчину, паштет и еще много чего:) Вот некоторые наши обычные вещи на столе:)

Еще на завтрак мы едим папайю:) Нам очень это понравилось на Карибах, и теперь мы едим ее и дома:) Папайя чрезвычайно полезная штучка для здоровья, и очень вкусная! Так я в Суперсторе нашла два варианта папайи, одна папайя очень крупного размера, а другая такая размером с ручную гранату или чуть больше:) Так вот несмотря на жуткий зеленый цвет как раз самая сладкая и вкусная на мой взгляд будет ручная граната, ее то мы и берем постоянно:) Эти две разного размера папайи просто разного сорта, а не потому что одна выросла побольше, а другая так и осталась маленькой:)

Еще у нас в семье очень популярна запеченная с яблоками курица:) Само собой я больше люблю гуся и утку с яблоками, но гуся мы готовим один -два раза в год, утку примерно столько же, а вот плагиат всего этого курицу с яблоками готовим гораздо чаще, потому как менее жирно:) И ее очень просто готовить:) Посыпать специальными специями внутри и снаружи, запихать нарезанные яблоки куда только можно ( в брюшко и под кожу в районе между ножкой и брюшком, чтобы яблоки лежали прямо на белом мясе грудки под кожей) и все это закинуть в духовкку, а самой в это время можно чем-то позаниматься:) Печется курица в специальной местной ( черной такой) гусятнице-утятнице-курятнице с крышкой, примерно полтора часа ( так как яблок в ней очень много:) При температуре 450 градусов по Фаренгейту. Так что времени у меня достаточно:)

Поскольку мы едим больше рыбу чем мясо, то иногда вот запекаем ( как видите я очень люблю запекать, так как чисто, быстро, и само печется, не надо постоянно помешивать и стоять рядом, а также использовать много посуды:) форельки в фольге. Свежие не мороженые форельки посыпаю специальными специями, обкладываю со всех сторон и внутри сырым луком и грибами , заворачиваю в фольгу и в духовку:) На те же мои любимые 450 градусов примерно минут на 35:)

Недавно в магазине Winners ( самый суперский магазин для всего чего угодно) я добыла настоящие глиняные итальянские горшочки и теперь намерена готовить в них жаркое в духовке! Вот купила и мясо для этого, свиные филейки:) Поскольку кулинар из меня никакой, то я не уверена что это лучшее мясо для этого, но как я опять же уже писала, я всегда беру те продукты, которые мне не удастся испортить своим вмешательством:) А испортить нежнейшие филейки было бы очень сложно, вот их на роль жаркого и будем пробовать:)

Сегодня на обед у нас будет фасолевый суп со слоеными пирожками с мясом, для пирожков и был куплен нежирный фаршик. О том как я готовлю пирожки и еще кое-что из печеного рассказ будет.. когда будет не знаю:) Видимо скоро:)

Когда-то я писала о том, как я готовлю помидорчики с уксусом, оливковым маслом и базиликом. Тогда я упоминала сыр Боккончини ( свежую моццареллу), теперь я готова показать вам как это выглядит:) Этот сыр очень хорош не только с помидорчиками, но и просто так на завтрак к кофе или сам по себе:)

Для совсем ленивых хозяек в магазинах продаются в пакетах уже готовые салаты из свежих овощей. Также продаются специальные готовые соусы на любой вкус. Ваша задача только высыпать салат в вазочку и залить любимым соусом , подходящим к этому салату.. и наслаждайтесь жизнью и свободой! Так я в принципе сама готовлю свежие салаты, но вот салат из капусты предпочитаю брать готовый, так проще:)

Ну и последнее десерт:) На десерт к вечернему чаю я иногда делаю мороженое. Я люблю такое мороженое, которое максимально близко к пломбиру:) И мой самый любимый вкус из всего имеющегося в продаже это орешки Пекан с кленовым сиропом:) А если туда навалить еще свежих фруктов и ( или) ягод, то совсем будет вкусно:) Также я часто пеку всякие булочки и пирожочки, но о них в следующий раз:) А когда совсем лень или надо чего-то совсем срочно, то в морозилке у меня лежат вот такие пирожные типа эклеров, их нужно только достать из морозилки и через несколько минут нежнейшие пирожные готовы к употреблению. Точнее к истреблению, потому как улетают по ртам мгновенно:)

На сегодня это все:) Пишите здесь о своих продуктовых находках, чтобы помочь остальным избежать ну очень длинного пути проб и ошибок:) Может быть наши вкусы сойдутся и наша жизнь будет вкусной и легкой:)

Все фото к этому рассказу вы можете посмотреть здесь:)

Запись опубликована в рубрике Кулинарные рецепты, Повседневная жизнь. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Один комментарий на «Что мы едим? Всего понемножку:)»

  1. Regina_BC говорит:

    Вкусная тема, аж , слюни, читаючи ее, потекли. А я , между прочим, на диете!

    Макать люблю в … гумус. 🙂 , ну, тот, которые Humus.

    Но хотела я не об этом написать. А насчет готовки вообще. Наткнулась я где-то на имя Julia Child. А! Вспомнила. Не так. Я люблю Мерил Стрип, самая неголливулская актриса… И вот, она снялась в фильме Julie and Julia, в роли Julia Child. » Кто такая, почему не знаю?» 🙂 Стала я копать интернет, и раскопала интереснейшую женщину-амеркианку (она жила во Франции сразу после ВВ2 и училась там в очень известной, как оказалось, школе Le Cordon Bleu ) и ее интереснейшие книги… по кулинарии, французской кулинарии, адаптированой к северо-американским реалиям.
    В свое время книга ее, первая — Mastering the Art of French Cooking -произвела в СШа фуррор, оказалось, что готовить блюда французской кухни- совсем не невыполнимое дело и недоступное простым людям искусство.

    Теперь ищу, где б купить ту книгу подешевке, и попробовать приготовить что-нибудь оттуда… Судя по описаниям книги , все замысловатые рецепты разложены там на мелкие шаги, подчеркнуты детали, и если следовать этим рекомендациям-получается что-то невообразимо вкусное.

  2. Наталья К. говорит:

    Вика. спасибо огромное! Я представляю себе первый поход в магазин за продуктами с ужасом. где надо будет что-то покупать. а ничего привычного нет. Хоть будет на что уже ориентироваться!!))

    • Виктория говорит:

      Наталья К., ну как бы большая часть этих продуктов не совсем из ньюкамерского ассортимента:) Но как говорится на первые несколько дней пойдет:) Когда я с ньюкамерами впервые попадаю в продуктовые магазины, они тоже впадают в ступор:) Правда к моменту покупок все уже изрядно устают и потому бросаем в корзину то, что я уже испытала, а потом по спокойному народ сам разбирается надо ему это или нет:)

  3. Vitalion говорит:

    Спасибо за интересный рассказ) В магазинах нашей любимой родины в последнее время очень сложно найти что-то съедобное)А цены почти как в той же Канаде.Интересно сравнивать цены и качество продуктов по отзывам)

    • Виктория говорит:

      Vitalion, на вкус и цвет с товарищами всегда не супер:) Кто-то просто балдеет от канадской еды, а кто-то не может привыкнуть месяцами и скучает по привычному родному:) А цены в среднем как на родине:)

  4. Gitta говорит:

    да, отличная информация! очень полезная (и приятная).
    Цены практически не отличаются от Алматинских… рыба даже дешевле…

    А папайю едят просто так? Ну как яблоко или грушу?

    • Виктория говорит:

      Gitta, папайя по вкусу и запаху очень близка к дыне, и естся точно также:) Почистить и нарезать кусочками, там на фото есть, такие оранжевые кусочки в прозрачной вазочке:)

  5. titov81 говорит:

    Интересный рассказ, и очень полезный. Вот только зря я решил его прочесть до еды )))

  6. Gitta говорит:

    Папайю буду есть обязательно ! 🙂
    И суши 🙂
    И мороженное 🙂
    К походу в магазин готова! 🙂

  7. Nata говорит:

    Изобилие! Но надеюсь Вы в курсе,что все эти дипы,приправы и майонезы-синтетика с зашкаливающим кол-вом жира и холестирина.Ради интереса пререверните какую нибудь упаковочку и поищите таблицу с ингридиентами.

    • Виктория говорит:

      Nata, вот чего я никогда не делаю, так это не смотрю на ингредиенты на упаковке:) Этикетка мне нужна для того, чтобы я знала вес, цену , ну иногда и срок хранения:) Больше в этикетке и упаковке меня никога ничего не волнует, дальше меня волнует только вкус:) Вы же не маленький ребенок и прекрасно понимаете, что почему-то так в жизни получилось, что все что человеку вкусно, как правило совсем не полезно:) Очевидно что вкусно становится как раз из-за того, что там есть что-то не полезное:) И само собой разумеется что самое полезное было бы просто сжевать капустный листик, но это так скучно! А я очень большой любитель жить весело и в свое удовольствие:) И думаю что лучше прожить жизнь коротко и весело, нежели длинно и нудно:) Потому никогда не гружусь тем, чего я изменить не в состоянии, а в теме о питании я не в состоянии есть то, что мне не нравится или мне не вкусно…

  8. Таня говорит:

    Сын: «О!», «Вау», «Я бы это попробовал!», «Сосиски!» — это просмотр фото. Актив класса, спорт, музыка, ИЗО, шахматы, а душа лежит к утробе. Одно успокаивает, человек творческий в питании — будет интересен. И не только себе. И не грустен, наверняка. А у меня давно вопрос висел про булочную. Виктория, Вы только продавали выпечку или она была «свежевыпеченная от Виктории», но по технологии владельца булочной или пекарни, прошу прощения, не помню названия точно. И, конечно же, буду ждать про всё сладкое, я же woman, в душе, естественно, девочка.

    • Виктория говорит:

      Таня, мне конечно очень стыдно, но я дома пеку не совсем свои вещи, лично я с тестом своего производства не дружу совсем, не мое это:) А в пекарне я лишь продавала то, что пекли хозяева булочной тут же, по своим рецептам. Хозяин пытался меня научить уму-разуму , но ему это не удалось:) Рожденный ползать- летать не может!:) А сладкое это моя беда тоже…:) Горячие булочки могу есть пока в глазах не потемнеет, и совесть в этот момент пытается меня остановить, но ей это чрезвычайно редко удается..:) Потому с талией у меня проблемы, и мои габариты проще описать формулой 100х100х100:) На самом деле за почти шесть лет тут мой вес не изменился, в том плане что плавает все в одних и тех же границах что и на родине, что уже радует:)

  9. Vitalion говорит:

    А как было с Вами,Виктория?Долго ваша семья привыкала к кандаской пище?)

    • Виктория говорит:

      Vitalion, поскольку мы были очень счастливы перемещением в Канаду и наша жизнь тут реально улучшилась, то и с питанием проблем не было:) Может быть потому что мы не особо привередливые и я убей не различаю вкусы молока или хлеба, или еще чего и не имею ностальгии по этим вкусам. Я так сказать просто отвлеченно люблю вкусные вещи, и потому мне легко и вкусно в любой стране:) Мы как космополиты по жизни, так и если можно так сказать и космополиты в еде:)

  10. AlexNicD говорит:

    Спасибо. Пошел обедать :)))

  11. Виталий говорит:

    Салатик типа морской капусты это чука-салат 🙂 Действительно классная вещь, ели только сегодня. В отличии от обычной морской капусты он не вонючий 🙂 В Москве можно купить в кулинарии при магазинах, а в кафе к нему еще вкусный ореховый соус подают, действительно вкусно и питательно.

    Меня у мяса в лоточке смутила надпись 17% meat protein…. а остальное тогда что? 🙂

    • Виктория говорит:

      Виталий. ну вот, теперь хоть будем знать что мы за салат едим:) Как видите Сережа даже не зная что это за салатик, с удовольствием его ел, и жив и даже здоров:) Потому не читайте этикеток, и наслаждайтесь жизнью и вы:)

  12. ольга говорит:

    to Regina_BC

    самый лучший хумус тут в костко. Он израильской фирмы sabra. Такие прозрачные банки с красным ободком. Смешиваешь его с оливковым маслом и ууууууууу… с горячей картошечкой и всякими соленьями. За уши не оттащишь..
    Вика, а где тут слоеное тесто можно купить? Пробовала поискать и не нашла 🙁

  13. calpe говорит:

    Ольга слоенное тесто продается в Суперсторе, да и в любом супермаркете оно будет, тут Виктория уже выкладывала фотку теста

  14. Светлана говорит:

    Подскажите, пожалуйста, какая канадская мука соответствует нашей высшего сорта? Я тут купила bleached и она неестественно белая… странно как-то. Посоветуйте, пожалуйста, также брэнды.

    • Виктория говорит:

      Светлана, я использую муку фирмы Robin Hood All purpose, а высшего она сорта или нет не знаю, но проблем не было:) Причем как и написано на ней использую ее абсолютно для всего:)

  15. Yulia (Praga) говорит:

    Виктория, читать эту рубрику можно только на полный желудок… Я тут прочитала как вы солите красную рыбу…Хочу рассказать как делаем мы (пальчике оближите, во всяком случае я так и делаю, при том что рыбу не очень люблю). Получается изумительно к тому же просто и быстро.
    на 1 л воды 1 стакан (200 граммовый) соли + 1 ст.л. меда. Рыбу режем по хребту на кусочки толщиной 2-2,5 см. (мы берем не филе, а целую рыбу). Складываем в стеклянную или эмалированную кастрюльку и заливаем рассолом, чтоб только покрыло и сверху что-нибудь положить, чтобы рыба не всплывала. При комнатной температуре стоит 3 часа. Рассол сливаем, рыбу убираем в холодильник в этой же посуде (не промывать). Через 6-8 часов можно есть! Гораздо вкуснее получается семга (т.е. наверное это и есть ваш жирный лосось).
    Приятного аппетита!!!
    П.С. филе мы делать не пробовали, потому что она у нас намного дороже, но я думаю разницы не должно быть.

  16. Светлана(Квебек) говорит:

    Виктория! Вы о-очень скромничаете, когда рассказываете о себе, как о хозяйке! Вы просто образцовая домработница-кулинарка-экономка-выдумщица! Поэтому, я думаю, и семья у Вас такая ладная.
    Я сама очень люблю готовить. Особенно мне интересно пробовать что-то новое или готовить из того, что есть в холодильнике, когда гости на пороге — всегда приятно пощекотать себе нервишки (успеешь-не успеешь, вкусно ли..) А потом сидеть с томным видом за столом и, потупив глазки, слушать комплименты:)) Класс!
    Мечтаю побыстрей оказаться в канадских магазинах и наслаждаться разнообразным видом качественных продуктов!:))
    Жаль только, что ходить в гости в этих широтах не принято, по сравнению с русскими традициями. Да ничего, что-нибудь придумаем!

    • Виктория говорит:

      Светлана(Квебек), ну нет! Мне чужих лавров не надо!:) Как бы сложно назвать кулинаром человека, который готовит в стиле посыпать солью, завернуть в фольгу, и в духовку:) Кулинар- это тот человек, который понимает кухню и творит на ней, вот например как вы! Я вот так из каких-то оставшихся продуктовых запчастей никогда гостей не угощу, тямы не хватит:) И соответственно у нас в принципе не может быть гостей ( к нам слава богу без предварительной заявки никто не приходит:)) внезапно:) А когда не внезапно, то тогда я закупаю тонну продуктов по уже озвученному мной методу, именно такие продукты, которые трудно испортить моим вмешательством:)
      Также в канадских условиях получить комплименты за еду даже не прикольно, так как местные будут вас благодарить безмерно даже за чипсы с кетчупом:) А если это уже не чипсы, значит просто кулинарный шедевр:)
      На самом деле ходить в гости тут очень даже принято, только не внезапно:) Потому если бы мы не сидели дома затаившись, то очередь на посещение нас была бы расписана на все выходные как минимум на год вперед:)

  17. Елена говорит:

    Присоединяюсь к предыдущему оратору 🙂 Виктория, да вы просто кокетка! Ну как же вы не кулинарка, если и пироги готовите, и супы сложные варите, и в горшочках вот запекаете? Решено: присвоить Виктории звание Кулинара!!! :))

    • Виктория говорит:

      Елена, нет, это не правильное звание!:) И ничего сложного я как раз и не делаю:) Про пироги я расскажу позднее, потому никакого звания точно не заслуживаю, это все достижения современной промышленности и прочего:)

  18. Светлана говорит:

    Спасибо за советы по муке. Созрел еще один вопрос: где можно и можно ли купить противень для печенья, по размеру и из материалов, как были на Родине? Те из нескольких слоев алюминиевой фольги или размером 30х40 не в счет, т.к. я на них не помещу все свое печенье. :)))
    И еще: можно ли где-нибудь купить дрожжи свежие, или придется довольствоваться сухими?

  19. Lenochka говорит:

    Светлана
    Лично я не очень люблю этого «Робин Гуда» хотя в принципе тут плохой муки нет. Пеку много начиная от хлеба и заканчивая всем остальным так что покупаю сразу по 20 кг в COSTCO.
    Цельнозерновая у моих мужчин не в почёте поэтому её уходит в разы меньше.
    Свежие дрожжи должны быть в русском магазине, но думаю. что у вас они замороженные. Вполне нормальный вариант тоже. В Торонто знаю только один магазин, торгующий свежими дрожжами. Я их люблю просто так чуть чуть пожевать так что раз в полгода езжу за ними 30км. Последнее время вообще перешла на закваску. Всегда под рукой те же дрожжи. Только канитель с ней. Надо доводть до ума перед выпечкой часов 12. Так что от нехватки времени сухие дрожжи и хлебопечка и свежий хлеб через 3 часа без особой мороки.

  20. Виталий говорит:

    Виктория

    ну все понятно, продукт если хороший то что будет 🙂 да даже если не очень хороший сразу организм не посадишь. Просто интересно, если 17% meat protein то что еще может быть в мясе. 🙂

    Тем более Вы писали что по результатам анализов у Сергея холестерин был повышен (как впрочем и у меня :)) поэтому неплохо знать все что кушаешь, хотя бы для общего развития.

    Если случится оказия, то узнайте для меня пожалуйста, я очень любознательный товарищ. 🙂

    • Виктория говорит:

      Виталий, про протеин я вообще ничего не понимаю:) Когда-нибудь спрошу у Шейлы:) У Сереги холестерин ( триглицериды) повышенные, правда мы об этом узнали сразу как сюда приехали:) А ведь он два раза в год проходил жуткую комиссию на родине и там проблем как бы не было, иначе нас бы раздели и разули на взятки:) Потому делаем несколько выводов. Первый это то, что видимо между нашими двумя странами есть еще и большая разница в медицинских понятиях что считать плохим:) Так то, от чего российские врачи приходили в ужас и заставляли вас ощущать себя умирающим, тут считается нормой, и наоборот, то, что там считалось в норме, тут вызывает опасения:) А второй вывод о том, что для того чтобы холестерин был столь высок, Серега должен жрать сало круглые сутки , а также сливочное масло килограммами:) Но на самом деле его рацион на 98% состоит из овощей и фруктов, а остальные два процента это нежирное мясо, а в основном рыба:) Сливочное масло он не ест вообще:) Потому высокому холестерину просто неоткуда взяться. Также мы едим с ним одинаковые вещи и порции, а у меня с холестерином проблем нет:) Потому вывод прост, у него просто неправильный обмен веществ с возрастом стал:) И все пять лет на ненавязчивые предложения доктора начать принимать таблетки, понижающие холестерин, он отмахивался, и наконец я его таки уговорила и теперь он начал принимать их, и очень ему это дело понравилось и вес даже начал снижаться:) Так что жизнь на колесах не так и плоха:) А этикетками мы продолжаем не интересоваться, от этого интереса холестерин не упадет:)

  21. Виктория говорит:

    Светлана, металлические противни есть во всех супермаркетах, там где вы продукты покупаете. Также они есть и в Вулмарте и в Канадиен тайр и в прочих хозяйственных магазинах. Хотите матовые, а хотите блестящие, все на ваш вкус. Противни расчитаны на размер духовки. Если вам его мало, купите два противня или готовьте печенье двумя партиями на одном:)
    Различные виды дрожжей также есть в супермаркетах в отделе где все для печения. Какие там точно не знаю, потому что никогда с дрожжами я еще ничего не делала:)

  22. Виталий говорит:

    Виктория )))))))))))))))))))

    Если не забудете узнать, то буду признателен. 🙂

  23. Елена говорит:

    Виталий, все продукты, которые мы едим, состоят из белков, жиров и углеводов. Поэтому и в мясе есть определенный процент белка животного происхождения (meat protein), жиров и углеводов. Остальное составляют различные волокна, в овощах — клетчатка и т.п. Т.е. мясо — это не сплошной белок (протеин), в данном случае его 17%, что, если не ошибаюсь, довольно много.

  24. Елена говорит:

    Да не за что! Обращайтесь если что )))

  25. Cherry говорит:

    Виктория, давно хотела спросить вас, а где вы покупаете посуду? Сколько смотрю ваши фото, такие красивые тарелочки, мне нужны красивые тарелки для сервировки стола, гостевые так сказать, и салфетки с колечками (не помню как они называються….эти колечки, куда вставляеться салфетка, а потом кладётся на тарелку).
    В канаде не давно и не могу найти, то, что по душе.

    • Виктория говорит:

      Cherry, у нас нет гостевой посуды. Все что вы видите на фото это повседневный наш вариант, потому как мы живем для себя и хотим жить так, как-будто это наш самый праздничный и лучший день, не откладывая его на завтра:) Так что вся сервировка, а также Хохлома и Гжель это повседневная посуда. Мы привыкли подавать любую еду для нас двоих , будь то завтрак ( даже если это три часа ночи в ранний Сережин вылет:), или обед с ужином, в полной сервировке, ножи, ножички, вилочки и прочий боекомплект. Так улучшается настроение и ты чувствуешь себя нормальным человеком:)
      На родине наши предки жили иначе, и конечно же сами повседневно ели из чего попало, зато в горке ( стенке) всегда была выставочная посуда для гостей:) Я думаю это неправильно, жить таким двойным стандартом. Потому тут мы от этой практики отказались и это очень нас радует.
      Посуда же у меня самая простая. Что-то куплено в Канадиен тайр, что-то в доллар сторе, что-то по другим магазинам, где что-то удается найти. Так чтобы зайти в какой-то магазин и купить что тебе нравится в Канаде невозможно, ну если правда вам случайно повезло, и ваш вкус совпал с местным ассортиментом, тогда могу только поздравить!:) Потому все что вы видите на фото собирается годами по зернышку. Вот у меня уже выходит из строя комплект моих любимых тарелок-льдинок из Канадиен тайра ( они стоили тогда по два бакса за штуку:), и я уже больше года не могу найти им замену, даже в Америке:) Благодаря тому, что у меня есть время, я бывает чуть не ежедневно (пока Сережа летает:) объезжаю магазины в поисках нужного мне зернышка, и иногда мне везет, правда очень не часто:) Я люблю найти то, что мне нравится, по минимальной цене:)
      Если очень часто ( новый ассортимент там появляется ежедневно кроме выходных) посещать Виннерс и Хоум сенс, то там можно наловить много чего хорошего ( голубой новый комплект тарелок я нашла там) из посудно-кухонной тематики. В том числе и салфетки, и колечки. Салфетки ( те что вдеваются в колечко) я сшила сама, с трудом найдя льняное полотно, да еще и нужного цвета:) Так вышло то что нужно, и относительно недорого. Также все такое есть в магазине Bowring, а также Pier 1 import.
      Найти то что вам по душе не просто. Потому либо настройтесь на долгий поиск, либо смиритесь с тем, что есть, и выберите из того что есть наиболее приближенное к тому, что вы хотели.
      Удачи вам в этом непростом деле! Я очень хорошо вас понимаю!:)

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.