Сериал про Келовну:) Часть восьмая. Про еду

Для меня самым главным и самым большим плюсом жизни в Келовне, или опять той же Долине Оканаган, это еда:) А именно наличие свежайших фруктов и овощей из бесконечных садов и огородов. Долина Оканаган это канадский Краснодарский край со всеми вытекающими отсюда:) Это курорты, сельское хозяйство, виноделие, туризм,  и т.д.. Из всего этого меня больше всего впечатлило сельское хозяйство:) В Келовне в сезон по средам и субботам проводится сельскохозяйственная ярмарка, на которую привозят свою продукцию все желающие компании и хозяйства в округе. Мы посетили эту ярмарку. И в общем-то ничего такого особенного. Разнообразия на мой вкус человека, выросшего на щедрых украинских огородах и садах, и проведшего зрелые годы на Кубани, маловато.

А правильные помидоры и сладкие перцы были всего у одного производителя. Вкус, конечно, умереть не встать, я уже лет пятнадцать такого не пробовала! И мы, естественно, накупили сразу стратегический запас и по килограммам, и по цене:) Потому как стоили они довольно дорого. Но продавец, понимающий толк в том, что он продает, и сам сказал, что это товар для тех кто знает, что это такое и готов платить:)

Ну вот мы знали и заплатили:) У остальных же продавцов был совершенно обычный по вкусу и качеству товар, ну просто довольно свежий, наверное вчера (а то и ранее) собранный для поездки на ярмарку.

В общем, ярмарка нас не особо впечатлила. В келовнских супермаркетах тоже полно продукции от местных производителей, и по ценам не могу сказать, где было дешевле или дороже, на ярмарке или в магазинах. Качество и там и там в принципе было близким друг к другу.

Несколько получше ситуация в многочисленных фруктовых лавках, расположенных как в городе, так и за городом на оживленных трассах, или прямо на дороге перед въездом на ферму или в сад. Особенно хорошо было в тех лавках, что расположены в людных местах или перед фермами. Там товар всегда посвежее.

На мой взгляд, Деве очень не повезло с жильем, которое ей с невероятным трудом удалось снять в Келовне. Это маленький неказистый апартмент, за немалые деньги, на окраине города, где уже нет общественного транспорта, и без своей машины там жить нельзя. Потому как до ближайшей остановки в цивилизации нужно идти километра полтора-два просто по трассе, без тротуаров, по пыльной грязной обочине. Но это было единственное, что можно было вырвать с боями в сезон в Келовне. Очередь из желающих его снять стояла как в Мавзолей:) И до сих пор снять жилье в Келовне это чрезвычайная проблема!

И весь этот апартмент комплекс из трех или четырех небольших трехэтажных домов был окружен со всех сторон садами и фермами, повсюду паслись коровы и лошади:) Но метрах в четырехстах от дома находилась ферма, где выращивали все основные виды овощей и фруктов. И все это тут же продавалось в магазине при ферме! Вот это был просто бриллиант во всем этом деле!!:)

Потому как все овощи и фрукты собирались по нескольку раз в течение дня и тут же выкладывались на прилавок! Счастью моему не было предела! И я посещала эту ферму через день все время пребывания в Келовне! Благо езды от нее до дома всего одна минута:) Можно было конечно и пешком сходить, но как потом тянуть на себе ящик с покупками:) Имея рядом такую ферму я перестала покупать какие-либо фрукты и овощи в магазинах.

Там всегда в продаже была свежая ароматная зелень множества видов, салатная зелень, классический набор типа лук, морковка, свеколка, картошка, помидоры, огурцы, чеснок, капуста, и т.д. И всякие стручковые фасоли нескольких видов, горошек в стручках, цукини и кабачки, всякие тыквы, дыни, арбузы, кукуруза и еще масса всего овощного. А также можно самим было нарвать (или купить уже сорванные) черешню, персики, яблоки, груши, сливы и виноград. А также собрать (или купить собранную) малину или ежевику. В общем, выбор был более чем роскошный и все с этой фермы, то есть еще несколько минут назад росло на кусте:)

Кстати владельцы этой фермы…трудолюбивые китайцы!:)

Иза обожала наши поездки в «огород», как она это называла. Пока я делала покупки в лавке, она ходила по огороду с Сережей и познавала радости сельской жизни, изучала, что и как  растет, откуда что берется, и т.д. Для городского ребенка, да еще недавно только слезшего с пальмы, это все было как чудесное открытие!:) Сорвать привычный продукт, который ты всегда покупал только в магазине, самому с куста и тут же съесть, потрясло ее до глубины души!:)

Тут же на огороде росли и цветочки, которые можно было самому нарезать для букета, стоило это недорого, порядка пяти баксов за букет:) Мы украшали этими цветами наше серое жилище:)

Больше всего меня порадовали помидоры и махонькие огурчики в колючих пупырышках! Их не было даже на ярмарке ни у кого! А на этой ферме были каждый день, сладкие и хрустящие! Помидоры и сладкий перец конечно были не такие роскошные, как нам удалось однажды добыть на ярмарке, но вполне вкусными и сладкими. Особо вкусными у них были помидорчики черри, чистый сахар и очень сочные! Я таких классных еще никогда не пробовала. Наверное хозяева тоже знали цену таким помидорчикам, потому что маленькая горсточка их стоила три бакса:) Но куда деваться, когда так вкусно мне все равно сколько это стоит, я всегда покупала их мешок:)

На остальную продукцию цены были не сказать что высокие, но и не такие низкие, как наверное хотелось бы всем:) Конечно цена ниже, чем в калгарийских магазинах или на рынке, а качество существенно выше. За это мы и обожали эту ферму. Она мне скрашивала черно-серые будни в Келовне, проходящие в задымленном городе и в необустроенной квартире:)

Мы собирались вечером за импровизированным семейным обеденным столом, которым был детский маленький столик, рассаживались вокруг на раскладных тряпичных ( как оказалось жутко неудобных:) стульях, ставили тарелки на колени (потому что на столе они не помещались:) и наслаждались ужином из свежайших овощей и фруктов. Иногда сопровождали все это и винишком из местных виноделен:) Хоть какая-то радость в жизни:)

В Келовне есть русский магазин, но мне так и не довелось в него попасть. Но тем не менее, я привезла с собой из Калгари и вкусное ароматное подсолнечное масло, и всякие специи и приправы, и салатики и еда у нас были ну очень вкусными!

Так что наша придомовая ферма, как мы ее называли, была самым светлым пятном в моей келовнской жизни:) Я оторвалась там как могла!:)

Когда мы возвращались несколько раз на машине в Калгари, я делала стратегические закупки фруктов и овощей ящиками, и привозила их домой. Часть раздавала друзьям, остальное готовила дома. Засолила даже ящик помидоров:) Чего не делала уже больше десяти лет:) Получилось очень неплохо, уже почти все съели:)

Также мы покупали и яйца на фермах. Очень прикольные голубые яйца, видимо от декоративных курочек:)

И невероятно сладкую (написано что трижды сладкую:)  кукурузу без ГМО:)

Еще из вкусных открытий в Келовне, а вкусности скрашивали нам там жизнь, исходя из того, что… ням-ням-ням, вот и лучше стало нам!…стал немецкий магазин с мясными продуктами. И тоже, к счастью, совсем недалеко от дома:)

Эта компания сама все производит из местного сырья по немецким рецептам и рецептам менонитов. Потому широчайший ассортимент колбас и колбасок, сосисок, сарделек простых и для гриля, всякие ветчинки, беконы, просто мясо, супы, и т.д. произведенные тут же, а также привезенные из Германии и Европы, пришлись нам по вкусу! Мы быстро вспомнили свою жизнь в Австрии в Вене, и набрали деликатесов из той, прошлой жизни:) Все было супер! Очень рекомендую!

Мы также набрали стратегический запас всего этого  как в замороженом виде, так и в свежем, и привезли в Калгари:)

Я думаю и в Калгари при желании можно найти такой же магазин, а может и даже лучше:) Но вот такую разнообразную и свежайшую фруктово-овощную продукцию найти к сожалению не получится. Около Калгари тоже есть фермы, на которых что-то тоже возможно купить или самому собрать свеженьким. Но уж точно не в таком ассортименте и не все лето:)

Я конечно буду по этому скучать. Но из-за этого ехать жить в Долину Оканаган точно не стану:) Буду лучше довольствоваться тем, что удасться купить в наших магазинах или на рынке!:) Сколько бы оно не стоило:)

Любовь к Келовне даже вкусная еда мне не привила!:) Как я ее не любила, так и продолжаю не любить:)

А потому, осталась всего еще одна серия про Келовну, и на этом летний сериал будет закончен!:)

Запись опубликована в рубрике А что у вас?, Мы путешествуем, Повседневная жизнь. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

2 комментария на «Сериал про Келовну:) Часть восьмая. Про еду»

  1. Regina говорит:

    Очень прикольные голубые яйца, видимо от декоративных курочек:)
    =============================
    Это очень распостраненый в Штатах и Канаде вид домашних кур- Ameraucana. 🙂
    Они несут эти и только эти голубые яйца.

Добавить комментарий