Почему мы решили заняться фермерством?

Абсолютно городские люди, всю жизнь прожившие в более менее крупных городах, никогда никакого отношения к сельскому хозяйству не имели. И все же. Переехав в Канаду, мы решили круто изменить все и начать развивать наше фермерское хозяйство с нуля…

Изначально, еще до переезда в Канаду, мы планировали бросить корни в Калгари. Купить отдельный дом, работать, ездить в горы. В общем, жить не тужить, как многие городские жители Канады. Иммиграция же нас забросила в Эдмонтон. Но и тут мы не сдавались, конечной целью все еще оставался Калгари. И вот, как-то на выходных мы решили поехать в город нашей мечты и посмотреть, что там и как.

Первый мой визит в Калгари состоялся еще до переезда жены, и я остался в восторге. Правда, видел я только центр города. Стефан авеню и прилегающие улицы. При первой же возможности бежать из Эдмонтона и ехать в Калгари – такие мысли меня тревожили довольно долго. Пока не приехала Лена и мы дважды в течении двух месяцев – в мае и июле, не посетили Калгари вдвоем.

Второй и третий визиты в Калгари были уже более продолжительными и детальными. Мы посмотрели дальний юг города, северо-запад, запад и районы прилегающие к центру. Мы проехались на метро из одного конца в другой. Посетили фестиваль Стампид. Несколько моллов, в том числе Шинук-центр. И тут нам стало казаться, что Калгари немного не тот город, который мы представляли, и каким его рисуют на различных форумах и социальных сетях. Скажу, правда, что он далеко и не так плох, как преподносят его  ненавистники. А людей, кто не любит Калгари и кричит об этом на каждом углу – не так уж и мало. Калгари – во многом город открытка, красивый фантик. Но вот в мелочах – совершенно не наш.

Лучше узнав Эдмонтон, полюбив этот город, мы бы не раздумывая предпочли осесть именно в нем. Если бы нашей целью было жить в городе. Наши впечатления, чувства и уверенность в преимуществах Эдмонтона, как для нас, лишь усилились после того, как пришлось пожить в Калгари почти полтора года.

Во время наших поездок в Калгари, мы не отрывались от окна и рассматривали все, что находится вдоль трассы. Мы видели фермерские угодья, акриджи, пастбища. Нам понравилось, как это выглядит, и по возвращению в Эдмонтон твердо решили в самом городе не жить, а купить где-нибудь недалеко акридж.

Переезжая в Канаду, я был уверен, что через иммиграционное сито отсеивается лишний люд, и в страну переезжают те, кто должен это делать. На месте же я увидел, что на практике это не совсем так, как в теории, среди иммигрантов достаточно много людей, с которыми нам не только не хотелось бы общаться, но и вообще пересекаться. А живя за городом, мы бы могли лучше регулировать круг общения, в котором комфортно находиться.

В один из зимних дней, хотя это и был еще ноябрь, погода стояла морозная, а снега навалило прилично. Так вот, в один из таких дней мы решили посетить агро-выставку, которая проходила в экспо-центре. После посещения которой, мы окончательно свернули на путь фермерства. Там мы впервые увидели невероятно симпатичных животных, которых раньше не только никогда не видели, но даже не слышали их названия. Мы увидели альпак! Поговорили с фермерами.  Договорились посетить альпачную ферму недалеко от Эдмонтона. Посмотрели, как они живут, как управляют фермой, узнали, почему решили заниматься именно альпаками. Мы загорелись.

Однако. Начинать бизнес с альпак – удовольствие не из дешевых. Да и чтобы отдача была, необходимо тратить значительное количество времени, разъезжая по выставкам. Чтобы демонстрировать своих животных. Альпак, в основном, выращивают для шерсти и сохранения породы.

Стали изучать другие формы сельского хозяйства, оставляя альпакам вторую роль. Все же, очень уж они нам понравились и мы непременно решили разводить их тоже. Но начинать надо было с чего-то другого.

Первое. Мы погрузились в теорию выращивания зерновых. Очень затратное дело для начинающих, особенно в Канаде, где принято самому иметь всю необходимую технику и не надеяться на соседа.

Второе. Молоко. Оказалось, что в Канаде есть две регулируемые сельскохозяйственные сферы – молочка и яичка. Нужно покупать или брать в аренду квоты. Что для старта тоже не очень дешево. Хотя, за счет регулирования ты и получаешь стабильную цену на сбыт товара. Молочка с яичкой – достаточно выгодные занятия.  И все же, из-за квот эту идею решили оставить.

Третье. Олени, бизоны, мясные породы коров. Это уже было интересно, в плане бизнеса, и ближе к нашим возможностям. Если честно, я с удовольствием бы занялся оленями. Как минимум, это романтично. Останавливает лишь дороговизна самих оленей, да неопределенность и нестабильность рынка сбыта.

Четвертое. Пчеловодство. Не знаю почему, но это мы как-то совершенно упустили из виду, хотя, как выяснилось в последствии – очень интересное занятие. Как по деньгам, хотя и год на год не приходится. Так и для души. Но к тому времени мы уже определились.

Овцы! Во-первых – не нужны большие вложения на старте. Во вторых – сейчас благоприятная ситуация на рынке и нет проблем со сбытом. В третьих – достаточно просты в досмотре. И так далее. Мы тут же нашли овцеводов рядом с Эдмонтоном, приехали к ним в гости, поговорили, и они подтвердили все плюсы овцеводства, которые мы узнали из теории, и не нашли никаких существенных минусов.

Тогда со мной работала женщина, которая вместе с мужем продала молочную ферму недалеко от Калгари и переехала жить в  Эдмонтон. Я поговорил с ней, как это работает, какие плюсы – минусы. Почему решили продать ферму. Основной причиной переезда в город, было желание иметь больше свободного времени. В теории. На практике же вышло с точностью до наоборот. По ее словам, то решение было большой ошибкой, и будь они моложе, обязательно бы начали все сначала.

Мы же молоды, полны сил и энтузиазма. Готовы начинать все с нуля и нас не пугает тот факт, что мы в этом практически ничего не понимаем. Мы готовы работать, готовы учиться. Решение принято…
Именно так мы и решили заняться фермерством.

Запись опубликована в рубрике А что у вас?, Адаптация иммигрантов в Канаде, Повседневная жизнь, Руководство для ньюкамера. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

12 комментариев: Почему мы решили заняться фермерством?

  1. Regina говорит:

    Ну, вообще! Только на сайте у Виктории можно встретить «нашего » иммигранта, «ушедшего» в фермеры!

    Очень интересно. Опишите свой обычный рабочий день, пожалуйста, для сравнения, где там свободное время? А то мой знакомый феремер-канадец в летнюю пору как-то свободным временем похвастаться не может. Да, и в зимнюю тоже не особо.

    И про Эдмонтон vs Калгари. Сразу скажу в Эдмонтоне бывать не приходилось, в Калгари была- понравился, привелось бы там жить- жила бы-не тужила бы, не смотря на «неудобную» погоду. Но эдмонтонская зима- по словам там зимой живших- это просто какой-то экстрим. Нет, везде люди живут, в Магадане-Норильске-ФортМакМюрей -Эдмонтоне, но обычно работа там держит, и то, бывает, что и работу даже меняют, чтоб уехать вместа потеплей.

    • Alex Neshta говорит:

      На самом деле наших фермеров в Канаде очень и очень много. Из тех, кого я знаю, занимаются пчеловодством. Из Украины, России и очень много из Казахстана.
      У нас обычный 8-часовой рабочий день в Саскатуне. У меня и Лены. После этого занимаемся фермой. Животные, по хорошему. требуют час-два ухода в день.
      Экстримальной зимы в Эдмонтоне я ни разу не видел. Зима, как зима.

  2. Regina говорит:

    И еще. Найти в Канаде шерсть для вязания или шерстяные вещи- днем с огнем искать будешь, да, баранины тоже не особо много в магазинах. На что идут овцы в Канаде?

    • Alex Neshta говорит:

      У нас нет проблем найти шерстяные нитки, даже в Саскатуне. В магазине, специализирующемся на вязании очень много различных нитей, в том числе и дорогих альпачных.
      Баранины в магазинах хватает, но она вся австралийская и новозеландская. По крайней мере всегда, когда мы хотим купить, мы всегда покупаем ее и у нас ни разу не было так, что приходилось ездить по магазинам в поисках баранины. Канадская расходится по ресторанам, по рукам (очень много баранины покупается прямо с ферм). В магазинах, думаю, канадскую баранину проще найти на востоке страны.

  3. Vlad_RMH говорит:

    На ютубе есть целая серия видео. Просмотрел все с большим удовольствием!

  4. Regina говорит:

    Ага! теперь понятно, почему у нас на Западе трудно найти шерстяные нитки, а те что можно найти — очень дороги. У нас не саскачеванские зимы тут!

    Так у вас не ферма «ферма», а то, что тут называют «хобби-ферма». Вы не этим на жизнь зарабатываете.

    «Зима как зима»- это наверно что с чем сравнивать.

    • Виктория говорит:

      Regina, я тоже думала, что в Калгари нет нормальных ниток для вязания:) И все нитки можно купить только в магазине Майклс. Я вязать умею, но не люблю ни вязать, ни носить самовязанное. И в настоящий вязальный магазин попала случайно, прогуливаясь по красивым местам в Инглевуде около даунтауна Калгари. Магазинчик Stash Lounge это просто песня для любителей вязать. Там есть совершенно офигительные виды ниток из всех видов животных, которые дают шерсть:) По моему были даже нитки из собачьей шерсти! И нитки совершенно невиданной мной до этого структуры и фактуры:) Можно вообще начать с нуля и купить там просто шерсть (в смысле реально шерсть животного, а не нитки из шерсти:), а потом самому сделать (спрясть) нитки из нее или свалять валенки. Также кроме невероятного разнообразия ниток есть еще и все, что необходимо для вязания, начиная просто от спиц, заканчиая различными станками и машинами. В общем с ума сойти! Просто рай для любителей вязать или делать поделки из шерсти. Наверняка все это не дешево, но зато удовлетворит любым вкусам, а также все глубоко натуральное и высокого качества. Также там проводятся и различные мастер классы по вязанию.

      • Regina говорит:

        Виктория, я не говорила , что таких ниток вообще нет. Просто по сравнению со странами б.СССР- тут мест, где эти нитки продаются , просто мизерное кол-во, в местах, которые можно пересчитать по пальцам одной руки (и это будет на пару городов 🙂 ).

        • Виктория говорит:

          Regina, ну да, здесь нет такого массового развития вязального дела:) Точнее нет так много желающих делать это из дорогих хороших материалов и с толком:)
          В Канаде шитье и вязание это больше для фана, а не от необходимости. Потому как на родине это было нужно чтобы выглядеть как-то индивидуально, от невозможности что-то хорошее купить, а также из-за нищеты, и только в последнюю очередь ради фана:) Хотя на самом деле и в Канаде все эти факторы присутствуют тоже, но далеко не всех они побуждают к действию:)

    • Alex Neshta говорит:

      Средняя температура января в Калгари -7С.
      В Эдмонтоне — 10С.
      Вот уж действительно экстремальная разница! 🙂

  5. Okanaganec говорит:

    «Если честно, я с удовольствием бы занялся оленями. Как минимум, это романтично…»

    Фига себе романтично. Мне, городскому интеллигенту, даже представить страшно, как я буду перерезать горло у оленя. Да и у барашка тоже. Скушаю с удовольствием, но только не видеть.

Добавить комментарий