Хоть сентябрь уже на исходе, но жаркие деньки даже в Калгари пока еще не сочтены. И я думаю вполне может пригодиться и мой рецепт Мохито. На самом деле этот репортаж я подготовила давно, но недавно вспомнила о нем и пыталась найти его на сайте. Представьте себе, я сама не смогла его найти, хотя вроде помню что ставила:) Видимо незаметно подкрался старческий маразм, ну или поисковик барахлит на сайте:) Ну если я сама не смогла его найти, то вы не сможете тогда и подавно, и я решила выложить этот рецепт. Если повторно, то прошу прощения, старость- не в радость:)
Итак, освежающий мятный вкус Мохито знаком наверное каждому из вас, так как это один из самых популярных напитков жарким летом и ( или) в жарких странах, ну или на худой конец в холодных странах, но в жарких клубах или барах:) Правда тот рецепт, что я вам предлагаю, не является классическим, а я бы сказала он такой канадский народно-домашний:) Он прост в приготовлении, и очень вкусен, и освежающ! И благодаря тому, что его алкогольную составляющую вы можете регулировать сами как захотите, то легко можете балансировать между опьянением и освежением:)
Короче, берете свежую мяту, сколько захотите или сколько у вас есть, Мохито мятой не испортишь:) И кладете ее в блендер.
Теперь берете замороженый концентрированый лаймовый сок в банке. Он продается во всех супермаркетах в отделе морозильников, где лежат все замороженые соки, а также замороженые фрукты, тесто, сливки, и иногда там где мороженое. Вываливаете весь замороженый сок из банки в блендер. И добавляете кусочки льда. Количество льда по вашему усмотрению.
Далее в блендер нужно добавить ром. В этом рецепте прекрасно смотрится именно кокосовый ром Малибу. Ром добавляете в соответствии со своими потребностями и задачами:) Если надо чтобы ударило в мозг, то рома надо побольше, а если хотите просто прохладиться напитком, то с ромом надо быть скромнее:) В общем дозировка рома зависит только от вас и вашего настроения и потребностей в этот момент:) Обычно минимум рома это по shot на человека.
И доливаете в блендер обычную холодную воду, например из фильтра, хотя можно и из под крана:) Доливаете так, чтобы при взбивании всего этого у вас хотябы не сильно все расплескалось:)
Ну и включаете блендер. Сначала в режиме чтобы раздробило лед, а затем в режиме обычного взбивания или перемешивания. До тех пор, пока все содержимое не перемелется в мелкую кашицу, и мята в том числе!
Теперь разливаете пока все не осело в стаканчики, вставляете в стаканчики соломинки, и падаете в приятное место, где можно с комфортом приступить к расслаблению и наслаждению!:) И потягиваете неспеша этот божественный напиток!:)
Конечно, если вы не захлебнулись еще слюной, то стаканчик с напитком можно украсить каемочкой из сахара с лаймом и долькой натурального лайма, но и без украшений пьется все хорошо:)
Учитывая приятный вкус этого коктейля, а также то, что обычно дома у нас зимой отапливаются, то его можно готовить и пить зимой тоже, и кайф от этого не меньший:) А может даже и больший, так как в процессе потягивания напитка перед глазами медленно плывут приятные жаркие воспоминания о прошедшем лете… И мило строятся планы на новое , будущее лето:)
Виктория спасибо за рецепт! а сахар вы не добавляете? Мы сделали все как описано у вас, только вместо лаймового концентрата, добавили просто свежие лаймы. Получилось так кисло… Освежает конечно — нет слов:) но я потом добавила сахар — так приятнее
Tatiana, лаймовый концентрат он как раз сладкий:) Если его развести водой, т.е. как бы сделать сок, то получится такой сладенький лимонадик, но с очень концентрированным вкусом, очень вкусно и освежающе. Т.е. лаймовый концентрат это не кислющий чистый сок, как выжимка из лайма, а уже типа как с сиропом что-ли. Потому в вашем варианте чистого лайма наверное следует в напиток добавить сиропчик, ну или сахар:) Тогда получится правильный вкус:)
Коктейль получается сладеньким ( умеренно), по аналогии с чаем с лимоном. Когда в чай натолочь лимона с сахаром, то вы чувствуете вкус, аромат, и кислоту лимона, но вам в то же время сладко:)
захлебнулся слюной… А ведь понедельник, на работе, дома буду только к вечеру! А до пятницы-растяпницы еще уууу…. ждать и ждать! А пляжем, махито и бикини не пахнет… придется идти в ближайший магазин и таки приготовить махито 😉
клаааассс! надо попробовать!!!!!!
Блин, как вкусно. Я задалась целью перечитать здесь все, что только можно, чтобы не задавать глупых вопросов, но от коментов удержаться не могу.
Так захотелось мохито, но все что нашла в холодильнике это водка и апельсиновый сок, ничего «отвертка» тоже пошла.