У нас пока летнее затишье, в Калгари нынче 33 градуса жары, и город находится в ожидании Стампида, который начнется уже через пять дней. И потому я, в который раз, попытаюсь закончить, тянущуюся уже три года, тему про наше путешествие по северо-востоку Америки:) Осталось уже совсем немного:) Путешествие было хоть и недолгим по времени, но очень насыщенным по увиденному:) Предыдущие рассказы ( если вам интересно) вы можете найти на Карте сайта в разделе Мы путешествуем. Серия так и называется Галопом по северо-востоку Америки.
Мы проехали по провинциальным американским городкам и деревенькам, и нам это дело ну очень понравилось. Такой непередаваемый колорит, а какие природные и прочие красоты! Все-таки в жизни в маленьком населенном пункте Америки, среди потрясающей природы, что-то есть! Ты как бы имеешь все блага цивилизации и в то же время находишься среди природы, то есть самого ценного, что есть нынче в мире. Так сказать уходящая натура…
Да и люди, живущие в таких местах, совсем не похожи на тех, что живут в больших городах или тем более в мегаполисах. Они как бы более душевные, более человечные что-ли. Они замечают красоту всего и всему рады, они большие оптимисты и созидатели, больше творческие люди. Жители больших городов, привязанные к их ритму жизни это почти роботы, по сравнению именно с живыми людьми из мелких населенных пунктов.
Но сегодня все таки не об этом, а о том, что нас очень прикалывает в западных людях. Типа, как настоящая женщина умеет из ничего сделать салат, шляпку и скандал, так и западные люди (американцы, канадцы, европейцы) умудряются из ничего сделать шоу и деньги!:)
Каждый населенный пункт, каждый домишко хочет выглядеть глубоко индивидуально и чем-либо привлечь туристов, чтобы и прославиться, и заработать на этом денег!:) И главное, что это в подавляющем большинстве случаев работает! Потому как всегда найдутся те, кто готов за это заплатить:) То есть из ничего получаются неплохие деньги!
Как если бы я, например, приглашала желающих к себе в дом, чтобы показать как и где делается этот сайт, который вы вот таки читаете, и брала бы за это деньги!:) Или Дева бы кроме свадеб устраивала экскурсии в свое, так сказать, закулисье, типа Как делается свадьба-взгляд изнутри, и тоже бы брала за это деньги:) Это нам как-то смешно, а вот у американцев это норма жизни и продвинутые люди именно так бы и сделали!:) Потому что иногда так можно заработать не меньше, а то и больше, чем с конкретного бизнеса, закулисье которого ты показываешь:)
Вот я и расскажу и покажу вам как это делается, может для вас это станет неким примером и вы тоже замутите нечто подобное, разбогатеете и будете жить счастливо!:)
Первая такая точка, куда мы заехали по пути во время нашей поездки, поддавшись рекламе и советам Трипадвайзера, это была ферма по производству кленового сиропа Sugarbush farm. Она находится недалеко от городка Вудсток, что в штате Вермонт. Основана ферма была в 1770 году, нынешние хозяева фермы владеют ею с 1945 года. И информация об этой ферме, и о том, как круто ее посетить, и сколько интересного можно увидеть, была во всех рекламных буклетиках по Вермонту и Вудстоку. Ну и Трипадвайзер тоже подсуетился и настоятельно порекомендовал ее посетить. Ну мы и поехали:)
Штат Вермонт это очень зеленый штат и наверное клены, это основной вид деревьев, произрастающих там. Причем там растет несколько разновидностей кленов. И представьте, какая красота там осенью, когда клены становятся от нежно желтых до темно красных! Вот потому нормальные люди и путешествуют туда именно осенью, в самое красивое время года для этого штата.
Ну и поскольку там множество кленов, то сами понимаете, и кленовый сироп там тоже варят, а не только в Канаде!:) Множество различных ферм, которые занимаются этим делом. Но мы посетили одну, ту, что нам рекомендовали.
Ну что вам сказать… Молодцы, конечно, хозяева этой фермы, которые ни на чем делают деньги!:) Ведь на эту ферму привозят туристов буквально автобусами, как бы на экскурсию…
А экскурсия это самостоятельный проход в сарайчик, где варят собственно сироп, а также в кленовый лес, где собирают кленовый сок для сиропа. Вся «экскурсия» занимает ну минут десять:) А вот дорога в эту глухомань ( причем часть грунтовая!) занимает больше часа в один конец!
Сначала зайдем в кленовый лес, этой ферме принадлежит 550 акров земли, на которых произрастает 6000 кленов, из которых и получают кленовый сок. Ну типа как на родине березовый:) Все деревья подсоединены к системе сбора сока по трубочкам, который течет в центральные емкости для сбора сока.
Далее емкости с соком везут на лошадках в древний сарайчик, где в специальных чанах его очищают, и уваривают затем до состояния сиропа. Из 40 литров сока получается всего литр сиропа.
Сироп там варят нескольких сортов или кондиций. И все вам дадут попробовать. До этого мы как-то не подозревали о том, что их несколько сортов и всегда просто покупали хороший кленовый сироп, полагая, что он такой один:) Оказалось их на этой ферме варят четыре сорта. И вот когда мы попробовали все, то поняли, что нам нравится наиболее темный сироп класса В, и Amber. Самый легкий и просто темный что-то нам не глянулись:)
Ну так вот, вы погуляли по ферме эти десять минут и дальше вам делать нечего, кроме как идти в их же магазинчик и затариваться там по полной:)
Потому что кроме сиропа на ферме готовят еще и сыр множества сортов. И надо сказать, сыр очень вкусный! Вам тут же дадут попробовать все сорта сыра и выбрать те, что вам нравятся. Мы открыли для себя массу новых вкусов, о которых ранее даже не догадывались! Также все подготовят к длительной транспортировке и прочее. Все продумано до мелочей! Все, что они производят, они доставляют как минимум по всей Америке( но написано, что и за пределы Америки доставляют тоже, только нужно звонить и узнавать)! Так что вы можете на их сайте сделать заказ и вам все пришлют!
Кроме сыра они еще производят и мед, и горчицу, и всякие варенья, и сладости, и печенье, и еще массу всего интересного и вкусного! Такие специалисты широкого профиля! Все что можно произвести и вырастить на лесной в общем-то ферме, у них все есть! Само собой мы (раз уж сюда приехали:) набрали и всякого кленового сиропа, и всяких сыров, как себе, так и на гостинцы друзьям в Канаде.
Вот на это собственно все и было рассчитано. Получается, что люди приезжают как бы в магазин в глухомани под видом познавательной экскурсии на крутую ферму по производству кленового сиропа:) Очень грамотно! Потому как в неизвестный никому магазин вряд-ли кто-то бы так далеко ехал:)
Но это еще не все! На ферме есть и своя маленькая церквушка, которую они используют как для себя, так и предоставляют желающим, для свадеб например!
В общем превращают в деньги абсолютно все! Правильно размещенная реклама и красивая подача бизнеса здесь являются залогом успеха!:) И какая-то затерянная в лесах Вермонта маленькая семейная фермочка, может принести неплохой доход!
Конечно фото в рекламе были сняты очень грамотно и очень аппетитно, потому народ ведется на них только так!:) На самом деле, увидев все в реале, мы конечно сильно разочаровались:) Сарайчик по производству кленового сиропа, продаваемого по всей Америке как минимум, нас просто поверг в ступор:)
Но тем не менее их продукция, сироп и сыр, были очень даже неплохими. Потому мы этим как-то компенсировали расстройство по поводу ожиданий «экскурсии» по ферме. В целом в общем неплохо, хотя наших ожиданий ( после рекламы) ферма не оправдала. То есть если бы мы просто приехали туда, не видя роскошной рекламы, то все было бы лучше:)
Возвращаясь с фермы мы остановились в местечке Quechee, где поселилось довольно много творческих людей со своими миленькими и приятными бизнесиками. Что совсем не мудрено, потому что места просто дивные по красоте! Мы заехали посмотреть крытый мост, который оказался разрушен прошлогодним (2011 года, а мы были в 2012 году) мощнейшим харрикейном.
[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=j4Mftv8kWa4[/youtube]
[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=-6aovxfKiqc[/youtube]
Ну раз уж приехали, а моста нет, то решили зайти в интересное местечко, которое находится прямо у разрушенного теперь моста и у водяной мельницы ( которая почему-то производит электричество). Там расположена стеклодувная мастерская выходца из ирландии Simon Pearce. И само местечко милое, и мастерская очень интересная! Там изготавливают очень неплохое стекло с довольно таким простым дизайном, но очень стильным.
При вас все эти стеклянные изделия собственно и изготавливают. Ну как, насмотревшись на это, не пойти в находящийся тут же магазинчик и не купить что-нибудь, произведенное мастерами, которые тебе уже, можно сказать, стали родными, пока ты наблюдал за их работой вживую:)
[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=kKUc-nJW-Uc[/youtube]
[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=8B2Jb-H26AI[/youtube]
[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=eQ1a3FtZK-w[/youtube]
Все как бы неплохо и очень мило, кроме цен на эти изделия:) Меня они несколько шокировали, и я не приобрела ничего, хотя мне так хотелось купить хоть парочку пивных кружек! Но каждая кружка стоила около ста баксов, для меня это как-то было дороговато:) Я не знаю из чего они изготавливают это стекло, но все изделия очень тяжелые и такие массивные. Те же пивные кружки не просто держать даже пустыми, а если в них плеснуть хоть поллитра пива, то придется держать кружку только двумя руками:) Но тем не менее они были классные!
[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=Heje89ye3No[/youtube]
Но мастерская и магазинчик это еще не все! Тут же находится и их ресторанчик, лучший в этом населенном пункте и округе! На посуде, изготовленной в этой стеклодувной мастерской вам подадут потрясающую еду! Более того, сам ресторанчик очень красивый и стильный, но еще лучше вид, открывающийся из его окон и террасы на мельницу и водопадик, и ранее еще целый крытый мост! За этот вид можно многое отдать!
Потому видимо и цены в ресторанчике такие совсем нездоровые:) За все приходится платить! Но тем не менее нельзя сказать, что ресторанчик пустует, в нем полно посетителей и владельцы рекомендуют делать бронирование мест заранее! Видимо это только мы такие нищие туристы, для кого и стекло местное купить дорого, и в ресторанчике с умопомрачительным видом и вкуснейшей едой поесть дорого:)
Кстати этим харрикейном снесло не только крытый мост, но и разрушило большую часть здания, где находилась стеклодувная мастерская, магазинчик и ресторан. Но семья не пала духом и вот уже многое восстановила, что-то стало даже лучше прежнего.
И владеющая всеми этими бизнесами семья наверное не голодает. Более того, они раскрутили те направления бизнеса, которые помогают один другому. И каждый член семьи занимается интересным ему делом. В общем, эта ирландская семья смогла найти себя в Америке, и очень даже успешно!
Следующей нашей остановкой была фабрика по производству мороженого Ben and Jerry’s в местечке Waterbury штата Вермонт. Два чувачка из Нью Йорка, друзья с детства Ben Cohen and Jerry Greenfield, помыкавшись по жизни, решили основать свое дело, фабрику по производству мороженого. Ну и осуществили это дело. Тут интересна может не сама фабрика, и не само мороженое, которое в общем-то продается повсеместно и в Америке, и в Канаде, а то, как они раскручивали бизнес. Об этом нам рассказывали на экскурсии по их фабрике, а вы ( если интересуетесь) можете прочитать на их сайте или в Википедии.
Так вот если опустить все остальное и рассмотреть только работу фабрики, то уже тут идет мощный поток средств, потому что они сделали из работающей фабрики шоу, от которого и поднимают немалые деньги! Начиная с платных экскурсий, на которые еще и непросто попасть, потому как длинная очередь желающих!
Продолжая магазинчиком с мороженым, и заканчивая всей инфраструктурой вокруг фабрики, призванной дать отдых проезжающим мимо туристам и туристам приехавшим специально на туристических автобусах, и развлечь их по полной! Продумано все до мелочей! И с каждой мелочи текут деньги:)
Мы, как дураки, поперлись на эту экскурсию, но хоть посмотрели, как же изготавливается мороженое:) Снимать там запрещают, но я известный «шпион» и снимала втихую с бедра, просто бродя со включенной камерой:) Что-то получилось, что-то само собой не получилось, потому что фокусироваться и настраиваться возможности не было:) Все что смогла камера сделать сама, она сделала:)
Процесс достаточно незатейливый. Но фабрика выпускает множество сортов мороженого. Надо сказать, что лично нам ни один сорт не понравился. Уже только от названий этих сортов все внутри слиплось от сладкого, а когда нам давали тестировать его, то слипалось уже все в реале. Очень все сладко, приторно просто, и все с каким-то излишеством, в общем на любителя, коими мы не стали:)
Но тем не менее любителей и ценителей этого мороженого немало! Это было видно по тому наплыву посетителей! Так что денежки текут не только от самого мороженого, но и от всего, что связано с этим именем! Очень грамотный подход!:)
Так что, как говорится, Америка- страна возможностей! Понятно, что тут не совсем дело в стране, и в других точках мира грамотные, творческие и неленивые люди создают превосходные бизнесы. Просто в Америке наверное это делать легче:) Да и интереснее! И главное, что находятся те, кто платит за это деньги! Кто ценит и уважает тех, кто что-то делает и зарабатывает на этом, а следовательно и хорошо живет. А не живет по принципу, пусть моя корова сдохнет, лишь бы у соседа не было!