Почему мы решили заняться фермерством?

Абсолютно городские люди, всю жизнь прожившие в более менее крупных городах, никогда никакого отношения к сельскому хозяйству не имели. И все же. Переехав в Канаду, мы решили круто изменить все и начать развивать наше фермерское хозяйство с нуля…

Изначально, еще до переезда в Канаду, мы планировали бросить корни в Калгари. Купить отдельный дом, работать, ездить в горы. В общем, жить не тужить, как многие городские жители Канады. Иммиграция же нас забросила в Эдмонтон. Но и тут мы не сдавались, конечной целью все еще оставался Калгари. И вот, как-то на выходных мы решили поехать в город нашей мечты и посмотреть, что там и как.

Первый мой визит в Калгари состоялся еще до переезда жены, и я остался в восторге. Правда, видел я только центр города. Стефан авеню и прилегающие улицы. При первой же возможности бежать из Эдмонтона и ехать в Калгари – такие мысли меня тревожили довольно долго. Пока не приехала Лена и мы дважды в течении двух месяцев – в мае и июле, не посетили Калгари вдвоем.

Второй и третий визиты в Калгари были уже более продолжительными и детальными. Мы посмотрели дальний юг города, северо-запад, запад и районы прилегающие к центру. Мы проехались на метро из одного конца в другой. Посетили фестиваль Стампид. Несколько моллов, в том числе Шинук-центр. И тут нам стало казаться, что Калгари немного не тот город, который мы представляли, и каким его рисуют на различных форумах и социальных сетях. Скажу, правда, что он далеко и не так плох, как преподносят его  ненавистники. А людей, кто не любит Калгари и кричит об этом на каждом углу – не так уж и мало. Калгари – во многом город открытка, красивый фантик. Но вот в мелочах – совершенно не наш.

Лучше узнав Эдмонтон, полюбив этот город, мы бы не раздумывая предпочли осесть именно в нем. Если бы нашей целью было жить в городе. Наши впечатления, чувства и уверенность в преимуществах Эдмонтона, как для нас, лишь усилились после того, как пришлось пожить в Калгари почти полтора года.

Во время наших поездок в Калгари, мы не отрывались от окна и рассматривали все, что находится вдоль трассы. Мы видели фермерские угодья, акриджи, пастбища. Нам понравилось, как это выглядит, и по возвращению в Эдмонтон твердо решили в самом городе не жить, а купить где-нибудь недалеко акридж.

Переезжая в Канаду, я был уверен, что через иммиграционное сито отсеивается лишний люд, и в страну переезжают те, кто должен это делать. На месте же я увидел, что на практике это не совсем так, как в теории, среди иммигрантов достаточно много людей, с которыми нам не только не хотелось бы общаться, но и вообще пересекаться. А живя за городом, мы бы могли лучше регулировать круг общения, в котором комфортно находиться.

В один из зимних дней, хотя это и был еще ноябрь, погода стояла морозная, а снега навалило прилично. Так вот, в один из таких дней мы решили посетить агро-выставку, которая проходила в экспо-центре. После посещения которой, мы окончательно свернули на путь фермерства. Там мы впервые увидели невероятно симпатичных животных, которых раньше не только никогда не видели, но даже не слышали их названия. Мы увидели альпак! Поговорили с фермерами.  Договорились посетить альпачную ферму недалеко от Эдмонтона. Посмотрели, как они живут, как управляют фермой, узнали, почему решили заниматься именно альпаками. Мы загорелись.

Однако. Начинать бизнес с альпак – удовольствие не из дешевых. Да и чтобы отдача была, необходимо тратить значительное количество времени, разъезжая по выставкам. Чтобы демонстрировать своих животных. Альпак, в основном, выращивают для шерсти и сохранения породы.

Стали изучать другие формы сельского хозяйства, оставляя альпакам вторую роль. Все же, очень уж они нам понравились и мы непременно решили разводить их тоже. Но начинать надо было с чего-то другого.

Первое. Мы погрузились в теорию выращивания зерновых. Очень затратное дело для начинающих, особенно в Канаде, где принято самому иметь всю необходимую технику и не надеяться на соседа.

Второе. Молоко. Оказалось, что в Канаде есть две регулируемые сельскохозяйственные сферы – молочка и яичка. Нужно покупать или брать в аренду квоты. Что для старта тоже не очень дешево. Хотя, за счет регулирования ты и получаешь стабильную цену на сбыт товара. Молочка с яичкой – достаточно выгодные занятия.  И все же, из-за квот эту идею решили оставить.

Третье. Олени, бизоны, мясные породы коров. Это уже было интересно, в плане бизнеса, и ближе к нашим возможностям. Если честно, я с удовольствием бы занялся оленями. Как минимум, это романтично. Останавливает лишь дороговизна самих оленей, да неопределенность и нестабильность рынка сбыта.

Четвертое. Пчеловодство. Не знаю почему, но это мы как-то совершенно упустили из виду, хотя, как выяснилось в последствии – очень интересное занятие. Как по деньгам, хотя и год на год не приходится. Так и для души. Но к тому времени мы уже определились.

Овцы! Во-первых – не нужны большие вложения на старте. Во вторых – сейчас благоприятная ситуация на рынке и нет проблем со сбытом. В третьих – достаточно просты в досмотре. И так далее. Мы тут же нашли овцеводов рядом с Эдмонтоном, приехали к ним в гости, поговорили, и они подтвердили все плюсы овцеводства, которые мы узнали из теории, и не нашли никаких существенных минусов.

Тогда со мной работала женщина, которая вместе с мужем продала молочную ферму недалеко от Калгари и переехала жить в  Эдмонтон. Я поговорил с ней, как это работает, какие плюсы – минусы. Почему решили продать ферму. Основной причиной переезда в город, было желание иметь больше свободного времени. В теории. На практике же вышло с точностью до наоборот. По ее словам, то решение было большой ошибкой, и будь они моложе, обязательно бы начали все сначала.

Мы же молоды, полны сил и энтузиазма. Готовы начинать все с нуля и нас не пугает тот факт, что мы в этом практически ничего не понимаем. Мы готовы работать, готовы учиться. Решение принято…
Именно так мы и решили заняться фермерством.