Вики-трэвел

Рубрика: Кулинарные рецепты

  • Домашний хлеб

    Я неоднократно вам говорила, какие интересные люди наши читатели, а наш Коллективный Разум это вообще нечто! Месяц назад мне посчастливилось в реале встретиться с одной нашей давней читательницей. Я была просто в восторге, насколько это потрясающий человек, с невероятной энергетикой и задором, массой интереснейших идей и проектов! (далее…)

  • Кулинарные эксперименты и находки:) Запекаем и жарим

    Завершаю рассказ о своих кулинарных находках за прошедший период:) Сегодняшние находки были почерпнуты у наших друзей и адаптированы под наши вкусы. Наверное самая вкусная находка -это запеченная картошечка:) Ее готовила Леночка на ферме в Саскатуне. До сих пор помню как же было вкусно!:) И что очень приятно, и готовилось все очень быстро, так как после трудового дня особо долго что-то готовить сил не было. (далее…)

  • Всякие полезности. Обо всем понемногу:)

    В последнее время найти время на написание хоть какой-нибудь статьи стало практически невозможно. Жизнь с детьми и внуками как-то видимо не предполагает свободное время:) Ведь хочется всем сделать максимально хорошо, но по закону если где-то прибыло, значит где-то должно убыть:) (далее…)

  • Выбор вина:)

    Выбор вина совсем не простое дело! И по настоящему разбираются в вине, а также умеют его ценить, очень немногие люди. Подавляющее же большинство граждан либо это делать не умеют (и честно в этом признаются:), либо думают, что умеют:) На самом деле, мне кажется, что все это очень специфично для нормального человека, и больше навязано нам теми, кому нужно это вино продать. (далее…)

  • Кулинарные эксперименты и находки:) Солим и сушим

    Собралась вот как приличная написать статью. А тут посылка пришла с новой бело-голубой картиной, которую надо выкладывать из бусинок:) Стыдно конечно, но статья не смогла конкурировать с новым хобби, и пока не был утолен первый голод с новой картинкой, статья не получилась:) Кому интересно, добавила к статье про хобби новую часть:) (далее…)

  • Вкусное мороженое и билеты в Калавай парк

    В Калгари начался Стампид и дикая жара, и все одномоментно!:) Потому я как-то совсем не успеваю вовремя ставить статьи на сайт:) Хотя я уже подготовила и фото, и видео ко второй части рассказа о ферме, осталось только написать собственно сам рассказ, но вот времени на это пока не очень много, а ведь надо собраться с мыслями:) Потому рассказ выйдет на днях. А пока, как говорится, дорого яичко ко Христову дню, хочу рассказать вам о горящих темах:) (далее…)

  • Индейка в рассоле

    Давненько у нас не было кулинарных рецептов!:) Все как-то особо готовить некогда было:) Просматривала ненаписанные темы и вот тема еды показалась мне актуальной:) Я вам когда-то уже одной строкой писала, что испытала новый способ приготовления индейки, и она получилась божественно вкусной. Вообще, индейку канадцы готовят практически на все праздники. (далее…)

  • Новые находки в торговле

    Кто о чем, а я в основном о еде:) Ну любим мы вкусно поесть, чего уж греха таить:) Еще с прошлого года накопилось несколько новых интересных и вкусных вещей, найденных в нашей канадской торговле. И из всего этого одна вещь для котов:)

    Продуктов в Канаде много, всяких разных, и со всего мира, и перепробовать все не представляется возможным. (далее…)

  • Овощи с рыбой на гриле

    Давненько у нас на сайте уже не было рецептов:) Может потому, что это блюдо я много раз пыталась сфотографировать в процессе готовки, но каждый раз вспоминала об этом, когда уже все было съедено:) И наконец, я вспомнила о камере вовремя:) Этот рецепт не совсем мой. Он прибыл к нам вместе с Девой, а где она взяла его тоже не вспомнит:) Я даже не знаю, как его правильно назвать:) Но не в этом суть. (далее…)

  • Приготовления к Пасхе

    От Виктории. Сегодня я получила эту статью от нашего известного и любимого всеми автора Ксении, жены не менее известного и любимого автора Алгоритмика. Учитывая ее занятость на работе, а также что она заботливая  мама троих активных пацанов, и жена довольно требовательного мужа, вообще удивительно, как она в принципе смогла написать такую интересную и подробную статью с фото и видео про Пасху! (далее…)

  • Суп да каша- пища наша:)

    Рискну поделиться с вами накопившейся информацией в области еды:) Почему рискну? Потому что уверена, большинство наших читателей меня осудят. Но поскольку я не боюсь комментариев, которые противоположны моему мнению и меня осуждают, то таки рискну, вдруг для кого-то эта инфа будет полезна, тем более, что это не просто информация, а все, как говорится, проверено на себе, и все мы довольны:) Речь пойдет о супах и кашах, которые для большинства непривычны. (далее…)

  • Кленовый сироп

    Бекон, обжареный в кленовом сиропе,  глазированный в кленовом сиропе стейк из лосося и фасоль в кленовом соусе. Непривычные для слуха сочетания? Только не в Канаде.

    Пожалуй, нет ничего более канадского, чем кленовый сироп. Кленовый сироп — один из самых узнаваемых символов Канады и объект национальной гордости, а блюда, приготовленные с его использованием, являются одной из составляющих культурной идентичности страны. (далее…)

  • Еще несколько интересных находок:)

    img_5421Это все из раздела, когда нашел что-то классное, не забудь поделиться с другими:) Вдруг это кому-нибудь тоже понравится!:) За  последние месяцы накопилось несколько таких интересных находок. Каждая из них не тянет на отдельную статью, потому вот насобирала несколько и ставлю сразу таким обзором:) Большая часть находок из раздела о еде, ну любим мы покушать, куда уж тут деваться:) Понятно, что на вкус и цвет с товарищами не всегда по пути, но тем не менее рискну, опыт показывает, что у меня со многими читателями вкусы совпадают:) (далее…)

  • Салмон, запеченный в духовке

    IMG_3752-001Сегодня у нас будет рецепт приготовления рыбки по-быстрому:) Я вообще люблю все быстро и просто готовящееся:) Особенно сейчас, когда все время я стараюсь посвятить внучке Изе. Потому, что-то монументальное пока вообще не готовлю:) Этот рецепт рыбки отлично подойдет как  для приготовления ужина для себя любимых по-быстрому, так и для приема гостей. (далее…)

  • Курица с овощами Stir-Fry в воке

    IMG_8061-001Я все еще в Доминикане, но на своей камере нашла оставшиеся из Калгари фото рецептов:) А соответственно, есть для статьи! Потому сегодня будет рецепт:) Как я уже писала в статьях про то, что мы едим, одним из самых популярных блюд у нас стал (стала-стало:) стир фрай, потому что видимо это полезно, и быстро и легко готовится. Причем вариантов у такого блюда просто масса, фантазируй сколько угодно, и потому оно не надоедает! (далее…)

  • Что мы едим на ужин:)

    IMG_6607-001Что мы едим на завтрак и на полдник мы уже выяснили. Теперь дошла очередь до ужина:) Как я уже вам говорила, поскольку едим мы два раза в день. то у нас нет официального обеда, и потому ужин он как бы может быть и ужином, и обедом в одном флаконе:) Эдакий обедо-ужин:) Обычно это случается в промежутке с 16 до 20 часов, в зависимости от того, когда же мы встали:) Вот, начав записывать и иногда и фотографировать, что мы едим, каждый день в течение трех месяцев, сама для себя сделала много открытий:) (далее…)