Сегодня День Канады! Будучи в России мы мечтали как вольемся в ряды празднующих, и что когда-нибудь настанет тот день, когда и мы будем петь канадский гимн, получая канадское гражданство!
У нас уже все это свершилось. Мы желаем вам, чтобы и ваши мечты сбылись! Чтобы и ваш день, когда вы счастливые и свободные с флажками и улыбками тоже влились в наши ряды и почувствовали себя тут дома среди своих, настал бы как можно быстрее!
Канада не рай на земле, но это очень достойная страна! Мы благодарны ей за то, что она приняла нас как своих и не делает различий между нами и рожденными тут! Здесь мы почувствовали себя нужными, почувствовали себя достойными людьми, вкусили дух свободы и стали канадскими патриотами! 🙂
Сегодня в Калгари почти весь день пасмурно и будет дождь, потому лично я в город на гуляния не поеду. Сережа с экипажем будет праздновать в Виннипеге и там же посмотрит салют! 🙂
А я выложу тут небольшой фоторепортаж о прошлом Дне Канады!
Еще раз поздравляю всех с праздником! Особенно тех, для кого уже Канада не пустой звук и не просто страна где-то на другом континенте!
Надеемся, что следующий День Канады встретим уже тоже там, ибо прилетаем, скорей всего, в феврале 🙂 А пока просто выпили по ложечке кленового сиропа 🙂
Angel, молодцы! Эх, я тоже люблю кленовый сироп! За вас! Удачи! 🙂
Вика и Вас с праздником! У нас сегодня солнечно и мы ходили гулять. Естественно с флажками и нарисованными красной краской кленовыми листьями на руках!!! Какже все это отличается от России, далеко отличается!!! А вот сиропа мы еще не пробовали, но надеемся наверстать упущенное в скором времени.
Нина, поздравляем с первым праздником! Еще два и вы уже граждане! Вот у вас зато теперь есть уже свои впечатления и весь мир вашими глазами! Вы уже устроились с жильем и работой или еще нет?
Кленовый сироп можно купить в Костко. Если вам не на подарки, то не обязательно из сувенирных магазинов, где он в красивой бутылочке. В Костко получается не дорого, а как вкусно им блинчики и оладушки поливать! 🙂
Поздравляю, Виктория, Вас и Вашу семью. 😉
Ну что ж вы прям так сразу с утра и о еде… (сглотнул голодно)
🙂
Да, и с праздником!!! 😉 чего ж это я то…
Ребята, спасибо за поздравления! Это наш с вами общий праздник! Только празднуем пока по разные стороны океана, типа кто-то тут, а кто-то еще в подполье:) Но в итоге мы все будем тут вместе! Вот тогда густо и польем блинчики кленовым сиропом:)
Кленовый сироп даже с творогом отлично идет 🙂
Александр, кленовый сироп столь уникальная вещь, что его тут употребляют и с мясом, и с рыбой, и со всем прочим, очень замечательные оттенки вкуса получаются:) Так что тут как всегда главное чтобы был сироп, а куда его подлить мы всегда найдем:) Другой вопрос с творогом тут хуже, хороший есть не везде:)
А из чего его делают, сироп? Дейсвительно из листьев клена?
На сколько я поняла, когда смотрела передачу, его собирают наподобии березового сока и потом специальным образом варят…
C праздником!!!:))))))))))
Поздравляю вас, Виктория! Очень надеюсь, что когда-нибудь и мы сможем праздновать День Канады, поедая блинчики под кленовым сиропом и гуляя с нарисованными кленовыми листьями на руках :)) А пока что позади — лишь два месяца с момента начала иммиграции, а впереди… кто знает, сколько ещё?!
Ну сделать творог не так уж и сложно, было бы молоко. 🙂
Lena.
Кленовый сироп получают из произрастающих в Канаде и США кленов — черного, красного, серебристого и сахарного. Кленовый сироп — это собственно его сок, который подвергают термической обработке.
Для сбора сока в стволе дерева сверлят отверстия диаметром 1,5 см и глубиной 5 см, и вставляют в них трубки, по которым сок стекает в специальный сосуд. Затем сок сгущают выпариванием, превращая его в кленовый сироп. Выпаривают сок на больших, плоских, подогреваемых поверхностях. Сахар не добавляется. Поскольку сок состоит на 96 % из воды, на испарение воды и получения сиропа необходимой концентрации требуется много часов. В среднем, из 40 л сока получается 1 л сиропа или мягкого кленового сахара.
Геннадий, вы настоящий Канадец! Абсолютно точная информация, очень здорово что вы все это знаете! Можно хоть завтра на экзамен по гражданству!:)
Теперь и все знают что есть кленовый сироп! 🙂
Девочки, и вас с праздником! Томительное время ожидания потом перейдет в наслаждение достигнутым:) Так что оно тоже видимо нужно, чтобы понять ценность того, что вы делаете и сделали:) Если все было очень легко, то не было бы так ценно и сладко:)
Александр, творог делает тут масса настоящих хозяек, которые запросто делают творог ( и очень вкусный) дома. Но мне повезло меньше, я к числу таких приличных хозяек не отношусь:) Я только в теории знаю примерно как все происходит:)
Геннадий спасибо за ответ, очень интересно.
С праздником прошедшим Вита тебя и всю Вашу семью. Залетался совсем. Мой Маркуха любит кленовый сироп поливать на мороженное, а мы с Ниной на блинчики и оладьи. Жаль что он закончился только, пришлось перейти на икру.
МАГНАТ,
Да, вот и вас канадский сироп развратил! 🙂
Ничего, появится оказия — подкинем вам еще. Икра тут не очень популярна, но без проблем можно найти, если уж очень хочется.
До встречи!
В&C
Уведомление: Летние праздники в Калгари :) - Вики-трэвел (Блог об иммиграции, путешествиях и жизни в Канаде)