Поездка в Америку. Три дня в Техасе.

Погода в Далласе после ЛА была несколько жестковатая, мрачно и всего градусов 13 тепла, а мы во всем летнем ( надеялись на теплый техасский климат), так что нам было достаточно бодренько.

Джордж встретил нас на своем траке и сразу по техасской традиции раздал всем пистолеты ( настоящие), поскольку у нас, как у лохов , своих с собой не было! Техас, знаете ли!

Техас отличается от большинства американских штатов своим отношением к оружию. Если ты видишь, что кто-то проник на твою территорию, то не нужно выяснять с ним отношения или спрашивать чего это он тут делает. Обычно сразу берут пистолет ( или другое оружие, которое всегда при тебе!) и палят по визитеру! И в 99% случаев абсолютно правы, так как закон на стороне владельца частной собственности! По закону оружие можно иметь в машине, в доме или в твоем бизнесе ( магазине, кафе и т.д.). А вот выходя из машины, оружие нужно оставить в ней ( чтобы не пугать мирных граждан). На территории своей частной собственности ты можешь делать с оружием что тебе вздумается!

Так Рыжему достался длинный револьвер в красивой кобуре, а Сереге пистолет покороче. Они сразу нацепили свое оружие на пояс и их раздувало от гордости, особенно Рыжего. Что бы вот так легально, носить настоящее заряженное оружие, такого нам еще не приходилось делать. Потому мужики с нетерпением ждали момента, когда это оружие можно будет применить.

У Джорджа достаточно большое ранчо около 30 акров земли. Понятно что бывают значительно большие, но для пожилого человека , непрофессионала в этом деле, этого более чем достаточно. Также там стоит большой многокомнатный дом.

У него множество разнообразных пород курочек и петухов, а также индюки. Есть лама с маленькой беленькой дочкой, пони, корова с бычком ( правда кастрированным, здесь такой бык называется стир), лошадь породы Апалуза ( беременная на тот момент) и два кота. И жена Кони ( это имя такое, малазийское).

Кроме ранчо у каждого из них есть по своему деревенскому ( достаточно прибыльному) магазинчику с кафешкой. Потому им приходится работать с 4 утра и до 10 вечера. Это не потому что они бедны ( совсем даже наоборот), а потому что они старенькие и им просто нечего делать, а тут они заняты интересным делом , да еще имеют деньги.

 

Просто они раньше ложатся и раньше встают. Опять же из-за такого режима работы дома они не питаются, а едят где-нибудь, либо в своем кафе ( там великолепно готовят по-домашнему), либо в любом другом ресторанчике, коих в том маленьком городишке Джексборо где они живут, предостаточно. Городишко действительно маленький. Как в городе в нем всего несколько домишек и всякие сервисы типа врачей, магазины, школа, аптеки и прочие. А народ живет вокруг города на своих огромных ранчо. Так все Техасские городишки и устроены. Зато земля там дешевая и купить себе домик с огромным участком стоит….от 10 000 баксов!

 

Жизнь там настолько деревенская, неторопливая и спокойная, что теряешь счет времени и просто расслабляешься! Нет никаких заводов, куда нужно идти по гудку и т.д. Захотел, встал, захотел не встал. Но если не встал, скот будет не кормлен. Если это для тебя нормально, ну и ладно!

Как только мы по бесконечным техасским прериям ( абсолютно идентичным как и у нас в Альберте) добрались до ранчо, Джордж сразу продемонстрировал весь свой оружейный арсенал. Он любит оружие и покупает его порой за бесценок как хлам, потом реставрирует и пользуется. У него много старинного оружия, всякие мушкеты и прочее ( я плохо в этом разбираюсь), которое еще заряжается с помощью пороха, пыжа и шомпола! Дома у него целые ящики патронов ко всему его оружию. И это оружие стоит по дому в любом месте, типа, что бы ни случилось, только протяни руку, и ты вооружен!

Поскольку ранчо находятся в глуши и до полиции не добежать ( хотя можно и позвонить), а в прериях не счесть дикого зверья ( а это как минимум койоты, пумы) то наличие оружия полностью оправдано.

Было уже поздно, и мы улеглись спать, так как вставать нам предписывалось по их меркам, т.е. максимум в пять утра! А ведь это по калгарийскому времени в 4 утра, не говоря уже про Лос Анжелесское время ( тогда вообще в 3 утра!). А мы все страшно любим поспать, а во время этого тура мы всегда вставали более чем рано, чтобы не терять драгоценное время на сон. Но это было уж слишком рано! Тем не менее, мы, как положено, встали в указанное время. И в шесть утра уже завтракали у Джорджа в кафе, чудесными блюдами в кантри стиле, приготовленными его поваром. Их магазинчики и кафе это именно кантри стиль, такая деревенская лавка, в которой продается все что угодно, от напитка Доктор Пеппер, до патронов и наживки для ловли рыбы. Кстати Доктор Пеппер ( в России он тоже есть) в Техасе страшно популярен, так как именно там был изобретен и там же находится его главный завод. Вообще, столько разновидностей одного и того же продукта я впервые увидела именно в Америке. Поскольку потребитель там настолько избалован, что промышленность чего только не выпускает на любой вкус. С одной стороны может это и хорошо, но с другой – это просто сумасшествие какое то когда тебе надо чего-нибудь выбрать. Так тот же Доктор Пеппер есть обыкновенный, диетический и ноль калорий вообще. Потом каждая из этих трех категорий имеет подвкусы типа классик, вишневый, ванильный, вишнево-ванильный, лайм, вишня-лайм, лайм-ванильный, лайм-вишня-ванильный и т.д. Рехнуться можно! И так во всем!

Еще было прикольно как техасцы пьют ( в смысле не алкоголь). Все напитки, даже взятые из холодильника и просто ледяные они обязательно пьют с диким количеством льда! Они вообще ВСЕ пьют только со льдом. Когда Рыжий с Серегой ( большие поклонники чая) попросили чай….Джордж принес им по баночке ( там все в баночках) ледяной айс ти. Когда Серега спросил , а нет ли нормального чая, Джордж предложил ему на выбор еще три десятка баночек с ледяным айс ти различных вкусов! Мои мужики опешили! Так как айс ти это хорошо ( мы его тоже иногда пьем) , но они бы предпочли нормальный горячий! Они несколько минут объясняли Джорджу чего они конкретно хотят…Но чайника в доме таки не было ( но заварка , правда как и во всей Северной Америке в основном в пакетиках, была!). Потому нагрели стакан воды в микроволновке и так приготовили чай. Это было не круто, но хоть что-нибудь. Когда и в кафе на завтраке наш вопрос про чай поставил повара в тупик, Рыжий сказал что он больше ни за что не будет спрашивать про чай в Техасе!

Поскольку мы уже приехали к Джорджу в гости, то ему пришлось нас развлекать и оставить всю магазинную работу на попечение повара ( теперь уже и продавца по совместительству). И после завтрака мы вернулись на ранчо. Все дальнейшие дни после нашего приезда были на наше счастье теплыми, и мы уже могли ходить в свитерах или футболках. Было чуть прохладнее , чем в ЛА. Но в Техасе ( абсолютно так же как и в Калгари) очень специфический климат. Если утром на почве были заморозки, то днем могло быть до 20 градусов тепла. Так что с утра мы паковались в зимние куртки, а днем гуляли раздетые.

Так вооружившись, мы все пошли осматривать владения Джорджа. Мы сделали обход всей территории ( как я уже говорила достаточно большой и лучше бы было ее объезжать на лошади!). Вокруг маленького естественного водоемчика Джордж стал читать следы, кто навестил его ранчо в его отсутствие. У него уже большой опыт в этом. Это были койоты, олени, скунсы, еноты ( здесь это ракун). Койоты, скунсы и еноты доставляют ему немало неприятностей, так как поедают его кур. Он придерживается правил свободной жизни для своих питомцев, они гуляют где хотят и пасутся там, где им удобно, земля то большая.

Сам он своих курочек и всех прочих не ест. Только продает яйца. Потому как все эти животные его друзья, он их любит и разговаривает подолгу. Они отвечают взаимностью.

 

Но в связи с этим ( свобода она всегда имеет и отрицательные стороны) курочки и становятся легкой добычей хищников ( так же на них охотятся еще и всякие хищные птицы). Часто Джордж или Кони спасали жизнь питомцам, вовремя выбегая на шум с ружьем, и убивали мерзких койотов. Потому ходить без оружия по участку, где на тебя может напасть пума или койот, не стоит. На его участке растет много кактусов ( как и по всему Техасу). Они растут огромными семьями и имеют такие красные плоды, которые люди употребляют в пищу. Поскольку я страшно любопытна, то я увидев кактус сразу решила его потрогать, потому что на вид колючки у него были совсем в другом месте. Джордж не успел вскрикнуть, как вся моя лапа уже была усеяна мельчайшими, но цепкими колючками! Оказалось , что весь кактус покрыт видимыми большими колючкам , которые я видела и старалась их не трогать и мельчайшими , цепкими невидимыми сразу колючками , в которые я и влезла! Всю остальную дорогу по участку, я кроме фотографирования еще и пыталась истребить колючки из пальцев. Это оказалось более чем не просто, так как они были столь тонкие и въедливые! Потому их истреблением я занималась всю оставшуюся часть дня. Но мы захотели еще попробовать и эти самые плоды кактуса. Я его уже с предосторожностью сорвала ( он тоже был покрыт колючками, но не густо) и решила откусить с той стороны, где не было ( как мне казалось) колючек….Кактус был вкусный! Но теперь колючки были еще и у меня во рту! На губах и языке, ужас!!! Ну что я за дура! Серега извлек опыт из моего общения с кактусами и уже осторожненько почистил плод, сняв с него легко отделяющуюся шкурку и спокойно его съел!

Все животные Джорджа сопровождали нас в обходе владений. Но маленький зловредный пони гонял их со страшной силой. Он ужасный ревнивец и только стоит какому либо животному подойти к нам, как он храбро бросается на него и оттесняет от нас. Это было очень забавно.

Наконец Джордж поставил мишень, и мужики могли оторваться вволю в стрельбе. Вынесли все имеющееся в доме стреляющее оружие, и тут началось… Рыжий, оказался великолепным стрелком и легко валил в десятку из любого оружия. Серега был поплоше и молотил в основном в дальние, но еще черные кружочки. Я же…я даже и не претендую на звание стрелка. Но поскольку меня заставили пострелять ( я же знаю что это не мое, но на шару решила еще раз попробовать) , то я таки попала в бумажку с мишенью, но уже в то место, где мишени не было! Но зато очень кучно, как сказали знающие люди. Когда же начали палить из крупнокалиберного оружия, то уши здорово закладывало, как от взрыва, но мужики просто восторгались. А уж какие дыры в мишени оставались после такого выстрела! Два пальца можно было просунуть через дыру в доске!

В общем настрелялись от души , несколько часов.

Рыжий же вообще спал даже с пистолетом, клал его рядом с изголовьем на тумбочку, уж очень боялся койотов, и очень ему нравился этот револьвер. Зато как только он слышал шум в курятнике, он выхватив из кобуры револьвер, храбро бросался на защиту бедных курочек и отогнал однажды хищную птицу ( ястреба или еще кого, точно не знаю), залетевшую в курятник. Ночью он делал с Джорджем обход зверинца с превеликим удовольствием, все надеялся убить настоящего койота….Но мы не успели… Когда мы поздно вернулись из поездки на озеро, где мы ужинали в ресторане, то во время обхода обнаружили, что скунсы или ракуны ( точно не помню кто из них, потому врать не буду) убили двух шелковых курочек! Они только откусывают голову и выпивают кровь, такой ужас! И еще трех цыплят утащили! Это их почерк! Джордж поставил ловушку на них, но пока мы там были , еще никто не поймался, хотя обычно ловятся.

Также у Джорджа есть два трактора, большой и маленький. И еще такая маленькая машинка, на которой ездят по полям для игры в гольф. Чтобы не ходить пешком по обширному ранчо, он частенько ездит на этом гольфомобиле. Когда мы приехали, он отдал ключи от него Рыжему, и теперь Рыжий был первый раз в жизни водителем собственного гольфомобиля. Он носился по территории и катал меня тоже. Рыжий вообще был просто в восторге от всего, хотя сначала он очень расстроился, что мы проведем целых три дня на каком то ранчо в степи! Также Джордж выкатил большой трактор и дал покататься Сереге и Рыжему. Мужики были более чем в восторге! Причем Серега, истосковавшись по работе, решил помочь Джорджу и покосил всю траву ( сушняк) на большей части ранчо. Пришел домой как настоящий тракторист, с характерной извазюканностью и запахом. Он долго отмывался в душе, а его одежду пришлось изолировать от остальной в спец мешке, иначе провонялось бы все.

Нам очень понравились домашние животные Джорджа, они все были очень доброжелательные. А три великолепных распушенных как павлины индюка сопровождали меня все время. Они как почетный эскорт, втроем ходили за мной, и я сделала множество их фото. А вот индюшка ( она не столько красива), все пыталась склюнуть у меня хоть что-нибудь, особенно если это было блестящее. Так она долбала пуговицы Сереге, камеру Рыжему и мои джинсы с заклепками , а также мои любимые теперь ботинки. Я научилась разговаривать по индюшачьи ( воспроизвести этот звук письменно я затрудняюсь), но только я бросала им этот клич, как моя почетная троица хором мне отвечала. Все валялись со смеху!

Так мы и жили эти три дня. Вставали более чем рано, утром стреляли и гуляли по ранчо и помогали в магазинной жизни Джорджу и Кони. Во второй половине дня ехали куда-нибудь с целью посмотреть новые места и поужинать в ресторанчике. Так мы посетили чудное озеро ( местный популярный курорт) где то в часе езды от нашего ранчо, и поужинали там великолепными стейками ( а чем же еще можно ужинать в ковбойском Техасе) в милом ресторанчике.

На другой день мы ездили почти назад до Далласа в городок Форт Ворт, который собственно и был прародителем Далласа ( они находятся в пределах видимости друг друга). Сейчас Форт Ворт ( международный аэропорт Далласа носит это же название) больше туристическое место, дышащее историей освоения Дикого Запада. Джордж объяснил нам, почему Техас, находящийся в самом центре Америки ( и никакого отношения к западу не имеющий) называют Дикий Запад. Это было в те времена, когда англичанам , покорителям Америки , принадлежали территории от Атлантического океана и вот до Техаса. Потому Техас был самым западным и действительно диким пунктом в тогдашней истории. А все, что было со стороны Тихого океана, принадлежало испанцам.

В Форт Ворте есть такая традиция ( оставшаяся с древних времен), ежедневно в четыре часа вечера по главной улице прогоняют стадо длиннорогих быков ( Лонг Хорнов). Эти быки ( и коровы видимо тоже) составляют национальное достояние Техаса. Их мясо потрясающе нежное и вкусное ( и оно диетическое, так как менее жирное), а их шкура всегда совершенно необычных расцветок, со всякими пятнышками и прочим и она используется в кожевенной промышленности. Раньше Форт Ворт и служил как бы главным торговым и перевалочным пунктом для вот этих Лонг Хорнов. А индейцы их гоняли и отбирали скот! Потом построили железную дорогу, и все стало несколько проще. Теперь в здании ( загонах) этой перевалочной базы сделали всякие сувенирные магазинчики, для многочисленных туристов. Я сделала множество фото самого Форт Ворта, шествия быков, местных ковбоев, и перевалочной базы с магазинчиками ( там все реально настоящее!).

Мы там тоже взяли несколько сувениров для Девы и для себя на память. Серега взял набор специй для традиционного техасского чили. Чили это не только страна и одноименный горький перец, но еще и блюдо из мяса, помидоров, фасоли , и этого самого чили перца в комбинации с другими специями. Получается в принципе очень вкусно и остро ( но можно попросить и полегче, они делают). Мы с прошлого года ( попробовав раз в гостях) стали частенько кушать это блюдо и нам очень нравится.

Поужинали мы в настоящем ( правда потому чрезвычайно дорогом) дикого запада ресторане. Кушали само собой восхитительные стейки из Лонг Хорнов и пили пиво из покрытых коркой льда непомерно огромных бокалов или я бы даже сказал чаш! Там, почему-то пьют пиво именно из такой посуды! Эти чаши сделаны из толстого и тяжелого стекла, потому мне было тяжело ворочать эту чашу, и я пыталась лакать из нее стоящей!

В Техасе у нас был еще интересный опыт общения с местной медициной. Поскольку доходяга Рыжий, перекупавшись в океане, по прилету в Даллас сказал что он заболел. У него болели уши, горло и голова просто раскалывалась потому мы решили пока не поздно обратиться к доктору в маленьком городке, чем искать его в выходные дни в Нью Йорке, где он может быть дороже. Страховки у нас американской не было, потому мы за все платили наличкой. Доктор ( часовой визит и взятие анализов) стоил нам действительно недорого. Всего 60 баксов. Но зато наиновейшие лекарства , которые он выписал…200 баксов! Но здоровье ребенка дороже, тем более, какой кайф от поездки, если тебе хочется умереть от боли. В поездке нужно наслаждаться жизнью и увиденным. После принятия первой же дозы Рыжему полегчало, и жизнь стала еще прекрасней. Кстати Рыжий сделал интересное фото около школы в том городке, где живет Джордж. Это знак предупреждающий, что наркотики и оружие лучше оставить дома, а не тащить в школу! Вот такой он Техас!

Время в Техасе пролетело незаметно и нам нужно было лететь дальше в Нью Йорк. Ну совсем рано утром ( почти ночью) Джордж с Кони отвезли нас в аэропорт Далласа ( по пути я снимала чудный рассвет над Техасом). Где мы снова авиакомпанией Эйр Тран должны были продолжить свой путь.