Рубрика: Кулинарные рецепты

Практически во всех едальнях запада есть в меню так называемый классический завтрак. Туда входят яйца ( по вашему выбору глазунья или что вы там хотите), бекон или сосиски ( колбаски), а также жареная картошечка hash brown. Эта картошечка в виде замороженного полуфабриката продается во всех магазинах. Причем она бывает различных вариаций и форм, как в виде таких котлеток, так и мелких кусочков картошки, кубики, соломка, и т.д. (далее…)

Внимательные читатели знают, что я просто семечковый наркоман или маньяк:) Щелканье семечек очень облегчает мне жизнь, успокаивает и дает возможность расслабиться и отдохнуть от, надо сказать, совсем нелегкой работы хозяйки сайта:) Я раньше не могла понять, почему семечки для меня почти как наркотик, но вот опытным путем дошла до того, что они лучшее и, скажем так, натуральное лекарство для меня от стрессов, и усталости. (далее…)

Многие из наших сограждан приноровились к азиатской кухне еще на родине. А кто на родине не успел, начали с ней знакомиться уже в Канаде. Эта еда очень популярна как в варианте фаст фуда, так и как ресторанная еда, и даже в варианте дорогого ресторана. Я думаю популярность этой еды в том, что готовится она очень быстро, легко разнообразить ее вкусы, и она скорее всего достаточно полезна, потому как ее ингредиенты это полезные продукты, а малое время приготовления не успевает убить все полезные вещества. (далее…)

К написанию этого поста меня подвигли две вещи. Первая- это уже неоднократно на нашем сайте поднимаемая тема того, что все канадцы едят всякую нездоровую фигню и в основном полуфабрикаты или вообще фаст фуд. А вторая вещь- это опять же на нашем сайте неоднократно поднимаемая тема того, а что же вот лично я тут готовлю и мы едим:) Потому возникла идея вот такого цикла, как бы рассказов о том, что едят местные, а также о том, что едим лично мы:) Правда не уверена, можем ли мы выступать тут примером, но тем не менее:) (далее…)

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом быстрого и вкусного завтрака. Это не я сама придумала, потому как бог мне кулинарных талантов не отсыпал:) Этому меня научила мой мастер по маникюру Алена. Как видите кроме того, что она следит за моими руками  и делает их насколько это возможно красивыми, она еще в процессе каждой нашей с ней встречи умудряется научить меня чему-нибудь интересному:) И хоть она моложе меня, но живет в Канаде в разы дольше меня, и потому опыта канадской жизни у нее конечно больше. (далее…)

Канада интересна своим многообразием культур в том числе и в питании. Наряду с северо-американскими продуктами здесь прижились индийский хлеб, украинские вареники с картошкой, турецкие сладости, китайская толстая вермишель и много еще чего. Меня всегда увлекает, хоть и настораживает пробовать что-то новое. (далее…)

Я думаю хорошая тема для выходного дня! Так как мы на днях слопали уже второго салмона, и продолжаем быть в восторге, то решила сделать об этом отдельную статью. Потому что после первого салмона я написала лишь комментарий к статье годичной давности, и думаю что многие его не заметили, а жаль. Поскольку в рецепте изменений не произошло, то чтобы сохранить свое время я взяла свой старый большой коммент и сделала из него целый отдельный рассказ, зато теперь с картинками:) (далее…)

Канадцы достаточно традиционные люди, и если на Рождество и День Благодарения почему-то принято готовить индейку ( во всяком случае большинство делает именно так:), то на День Всех Влюбленных, вроде как есть такая традиция, готовить лобстера:) Ну, наверное, он считается таким романтичным и не очень дешевым ( а потому употребляемым не каждый день:) блюдом. А может потому, что некоторые считают лобстера афродизиаком, и употребить его перед тем как, в День Влюбленных, было бы очень кстати:) (далее…)

Вот и подошел к концу обзор продуктов питания в Канаде. И сегодня будет последняя серия про молочные продукты. Конечно это не был рассказ обо всех абсолютно продуктах питания, потому как их достаточно много и они более чем разнообразны, но думаю получить представление об основных продуктах вы таки смогли. (далее…)

Продолжаем рассказ о продуктах питания. И сегодня рассказ о бакалее, и небольшой обзор цен на товары из этой группы. Надо сказать, что это наверное одна из самых сложных для этого групп товаров, потому что в ней большое влияние на цену имеет компания производитель товара. Так, к примеру, макаронные изделия выпускают скажем десяток компаний и потому цены на с виду одни и те же макаронные изделия могут существенно разниться. (далее…)

Собственно говоря, с фруктами в Канаде все также хорошо, как и с овощами. Ассортимент их в основном постоянный круглый год, и он достаточно широк. Ну и также как ассортимент овощей, ассортимент фруктов разнится от магазина к магазину ( даже одной сети), и от провинции к провинции, везде есть что-то свое. Учитывая краткость летнего сезона, когда созревают канадские фрукты, то в основном мы едим больше импортных фруктов. (далее…)

Несмотря на то, что Канада такая не жаркая страна, но вот овощи и фрукты в большом изобилии есть тут круглый год, причем ассортимент их стабилен весь год:) И как было в старом анекдоте про редиску ….Когда у вас бывает редиска? В июне. А у нас в шесть утра!:) Вот как в анекдоте у нас все и есть, все овощи есть круглый год независимо зима это или лето. Причем не могу утверждать совершенно точно, но вроде как зимой и весной мы едим не те овощи, что вырастили и заготовили впрок прошлой осенью, и достают теперь из загашников, а свежие, просто выращенные в тех странах, где в это время они и созревают:) (далее…)